Karena kepopulerannya, Oyakodon menjadi salah satu menu makan siang favorit di restoran Jepang. Menu sejenis donburi (rice bowl) ini berisikan ayam dan telur yang disajikan di atas nasi dengan saus asin manis bercampur menjadi satu.
Saking populer dan menjamurnya menu makanan satu ini, banyak orang menebak-nebak restoran manakah yang menjual Oyakodon pertama kali?
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
![]() |
Baca Juga: Yuk, Bikin Sendiri 5 Sajian Populer Restoran Jepang
Japan Today (7/10) mengabarkan resto pertama yang menjual menu Oyakodon masih beroperasi. Padahal usia sudah 200 tahun.
Nama restoran tersebut adalah Tamahide yang terletak di kawasan Nigyocho, pusat kota Tokyo. Pintu masuknya terlihat seperti kastil sebab Tamahide didirikan pada tahun ke-10 Horeki Jepang atau sekitar tahun 1760, ketika Jepang masih di bawah pemerintahan dinasti Tokugawa shogunate.
![]() |
Istri sang pemilik resto berpikir bahwa orang-orang menyukainya. Ia lalu membuat sendiri menu itu dan menjualnya. Oyakodon tersedia di Tamahide pada tahun 1891, tahun ke-20 era Meiji.
![]() |
Di era modern, Tamahide membagai tempat makan menjadi 2 lantai. Tamahide menyajikan Oyakodon di lantai bawah, sedangkan hot pot, set meals, dan full course di lantai 2. Tamahide dengan sejarah kulinernya, masih sering membuat antrean panjang. Jadi pastikan untuk meluangkan waktu yang cukup lama, jika ingin mencicipi lezatnya Oyakodon di restoran ini.
Anda akan diminta untuk memesan terlebih dulu sebelum duduk. Papan menu juga sudah terpanjang di depan agar Anda dapat dengan mudah menentukan pilihan.
Baca Juga: 8 Lokasi di Jepang Ini Wajib Disambangi Para Foodie
![]() |
Menu yang menjadi unggulan dari restoran ini adalah Oyakodon bernama Gokui seharga Β₯ 3.000 atau sekitar Rp. 398 ribu. Saat antrean sudah berakhir, Anda akan diantar masuk oleh seorang pelayan yang membawakan teh hijau dan kaldu ayam.
Warna kuning mendominasi hidangan ini karena Oyakodon berisikan telur dan potongan ayam. Untuk dagingnya, restoran ini menggunakan daging ayam Tokyo Shamo dengan kualitas tinggi. Sementara tekstur telurnya konon sangat creamy dan makin enak saat dipadukan daging ayam.
(adr/adr)