Tampilannya sederhana, bahan-bahan makanan yang dibuat juga tak banyak. Tapi menu nasi putih dengan topping telor ceplok atau telor dadar ini, mampu merebut hati banyak penggemar kuliner. Banyak yang bilang rasa dari nasi dan telor ini berbeda dengan nasi telor yang mereka buat di rumah.
Meski bukan makanan yang baru, tapi hidangan nasi telor ini sendiri awalnya viral karena banyaknya orang yang mengulik dari media sosial dan internet. Beberapa YouTuber dan Food Vlogger, juga sering mengulas nasi telor ini sehingga membuat orang banyak penasaran.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Terkenal di Internet
Foto: Istimewa
|
"Yo Mamen! Gw lagi di Pontianak untuk review makanan dan kali ini ada salah satu tempat makan yang rame banget dan salah satu menunya adalah nasi telor." tulis Nex dalam keterangan videonya ini. Setelah ditelusuri lebih lanjut ternyata tempat makan nasi telor ini, merupakan salah satu restoran legendaris di Pontianak.
Di restoran Nasi Ayong 999, antrian panjang terlihat, semuanya tertarik untuk mencoba nasi telor ceplok dengan tambahan kecap ini. Nex sendiri mengaku bahwa rasa dari nasi telor ini sangat enak, dan videonya berhasil mendapatkan lebih dari 9,833,412 views di YouTube.
Nasi Ayong 999
Foto: Istimewa
|
Jauh sebelum terkenal di internet, restoran yang satu ini sudah eksis dan memiliki banyak pelanggan setia di Pontianak sejak dulu. Pertama kali dibuka pada tahun 1996, restoran yang menyajikan menu nasi goreng, kwetiaw, cah toge, hingga nasi telor ini tak pernah sepi.
Di sini Pak Ayong selaku pemiliknya langsung lah yang membuat setiap pesanan makanan. Ciri khas dari nasi telor ini, terdiri dari telor ceplok yang ditambahkan dengan bawang putih cincang yang sudah digoreng. Kemudian agar rasanya lebih enak, ditambahkan dengan kecap khas Pontianak . Lalu ditaruh di atas nasi hangat yang royal. Harganya juga cukup murah, hanya sekitar Rp 7.000 saja.
Baca Juga: Ini Kelezatan Nasi Telor Ceplok Rp 7 Ribu yang Ramai Diantre Orang
Jadi Makanan Kekinian
Foto: Istimewa
|
Tentu saja setiap tempat makan nasi telor ini menambahkan sesuatu yang baru, dan tentunya memiliki racikan yang berbeda. Tampilan nasi telornya juga tak sepolos yang ada di Nasi Ayong 999, banyak pemilik usaha nasi telor ini yang menambahkan sentuhan topping hingga bumbu yang digunakan.
Contohnya banyak gerai nasi telor kekinian, yang menambahkan sambal pedas, kuah kari, serundeng, hingga kulit ayam sebagai pendamping nasi telor. Ada juga yang membuat nasi telor dengan tambahan potongan daging ayam berbalut tepung dan saus yang gurih.
Mudah Dibuat
Foto: Istimewa
|
Sejak viralnya makanan ini, ratusan video berisi resep dan cara membuat nasi telur kekinian ini tersebar di media sosial hingga YouTube. Salah satu video resep nasi telor yang paling banyak dilihat, adalah resep karya William Gozali, YouTuber yang terkenal jago masak.
Dalam videonya William menjelaskan bahwa dalam membuat nasi telor ini bisa menggunakan telur apa saja, kecuali telur burung puyuh karena terlalu kecil. Kemudian agar rasanya mirip seperti di tempat Nasi Ayong 999, William menambahkan campuran saus dari kecap asin dan manis, lada putih, bawang putih cincang, yang dihaluskan dengan sedikit air.
Mudah Ditemukan
Foto: Istimewa
|
Salah satunya ada gerai Nasi Telor Sentosa yang meski hanya menyajikan menu nasi telor saja, tapi setiap cabangnya selalu ramai. Kemudian ada Nasi Telur Mamak, dikemas lebih kekinian, dengan tambahan kuah kari, sambal pedas, kulit ayam, serundeng sebagai menu pelengkapnya.
Hadir juga gerai SILOR, atau nasi telor yang tak hanya menyediakan telor saja tapi juga ditambah dengan potongan daging ayam sambal matah, hingga chicken salted egg yang tak kalah menggoda.
Baca Juga: Penggemar Telur, di Sini Ada Nasi Telur Goreng yang Gurih Murah
Halaman 2 dari 6