3 Resep Nasi Uduk Sederhana yang Bisa Jadi Bekal Makan Siang

Resep nasi uduk yang satu ini dibuat dengan campuran beberapa lauk. Mulai dari irisan telur dadar, tempe orek, bakwan, bihun goreng serta diberi pelengkap taburan bawang goreng. Berikut resep dan cara membuatnya:

Bahan nasi uduk:
300 gram beras putih
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas
200 ml santan, beri 1 sdt garam
400 ml air

Cara membuat:
- Cuci beras hingga bersih lalu tiriskan.
- Masukkan semua bahan bahan ke dalam panci.
- Masak di atas api sedang hingga air habis dan aduk aduk sesekali agar tidak lengket.
- Pindahkan ke dalam dandang yang sudah dipanaskan. Kukus hingga matang.
- Sajikan nasi uduk bersama irisan telur dadar, tempe orek, bakwan, bihun goreng dan beri taburan bawang goreng.