3 Resep Nasi Uduk Sederhana yang Bisa Jadi Bekal Makan Siang

Lusiana Mustinda - detikFood Senin, 30 Sep 2019 08:30 WIB
Halaman 2 dari 4
Resep nasi uduk. Foto: Yastemade

Resep nasi uduk yang satu ini dibuat dengan campuran beberapa lauk. Mulai dari irisan telur dadar, tempe orek, bakwan, bihun goreng serta diberi pelengkap taburan bawang goreng. Berikut resep dan cara membuatnya:

Bahan nasi uduk:
300 gram beras putih
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas
200 ml santan, beri 1 sdt garam
400 ml air

Cara membuat:
- Cuci beras hingga bersih lalu tiriskan.
- Masukkan semua bahan bahan ke dalam panci.
- Masak di atas api sedang hingga air habis dan aduk aduk sesekali agar tidak lengket.
- Pindahkan ke dalam dandang yang sudah dipanaskan. Kukus hingga matang.
- Sajikan nasi uduk bersama irisan telur dadar, tempe orek, bakwan, bihun goreng dan beri taburan bawang goreng.

(lus/erd)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com