Berbahan Utama Krim dan Cokelat, Ini 9 Fakta Menarik Baileys Irish Cream

Milla Kurniaputri - detikFood Selasa, 10 Sep 2019 18:00 WIB
Foto: istimewa Foto: istimewa
Jakarta - Siapa tak kenal Baileys? Minuman alkohol yang sudah mendunia ini ternyata berbahan utama cokelat. Bukan hanya itu, ini beberapa fakta menarik lain soal Baileys.

Baileys Irish Cream adalah minuman alkohol terlaris di dunia. Sebab rasanya mani seperti susu dan hadirkan sentuhan rasa cokelat. Makin enak saat dicampur kopi dan es batu.

Baileys merupakan whiskey khas Irlandia. Pada 50 tahun lalu, minuman ini ternyata sama saja dengan minuman pada umumnya di Irlandia. Tapi seiring waktu Baileys menjadi sangat populer. Berikut 9 fakta menarik Baileys Irish Cream seperti dirangkum The Daily Meal (6/8).

1. Baileys dibuat tahun 1973
Berbahan Utama Krim dan Cokelat, Ini 9 Fakta Menarik Baileys Irish CreamFoto: istimewa

Semua ini berawal ketika David Gluckman, seseorang asal Afrika Selatan ditugaskan menciptakan merek baru untuk International Distillers and Vinters (IDV), yang kemudian menjadi Diageo untuk diekspor dari Irlandia. Kemudian suatu pagi di bulan Mei 1973, ia dan rekan bisnisnya Hugh Reade Seymour-Davies pergi ke supermarket London, di mana mereka membeli sebotol Jameson dan satu single cream, salah satu produk susu Inggris. Saat itu, campuran whiskey dan krim digunakan untuk mengobati sakit perut namun campuran tersebut hanya dapat bertahan untuk waktu yang tidak lama.

2. Berbahan utama cokelat

Menurut Gluckman, krim dengan whiskey masih kurang cukup, sehingga ia menambahkan gula dan Cadbury's Powdered Drinking Chocolate ke dalam minuman ini sehingga memiliki rasa yang lezat. Seluruh proses untuk menemukan formula ini hanya membutuhkan waktu 45 menit, meskipun itu diubah sebelum dipasarkan.

3. Nama Baileys diambil dari nama restoran

Awalnya, tim kreatif Baileys ingin memberikan merk Anglo-Irlandia atau O'Reilly's Irish Cream. Namun keduanya masih terdengar aneh, kemudian setelah menemukan salah satu restoran di London yang bernama Bailey's Bistro, Gluckman akhirnya mengusulkan agar mereka menyebut minuman itu "Baileys." Kemudian ia langsung membeli nama tersebut.

4. Label pertama Baileys menggunakan alamat palsu
Berbahan Utama Krim dan Cokelat, Ini 9 Fakta Menarik Baileys Irish CreamFoto: istimewa

Pada label pertama, Baileys masih menggunakan alamat palsu sebab saat itu pabrik produksi Baileys belum ada. Saat itu alamat palsunya ialah "The Dairy Distillery, County Monaghan."

5. Baileys sudah terjual di beberapa negara

Baileys termasuk salah satu minuman beralkohol yang sudah mendunia dan sudah sukses terjual dan disajikan di setiap negara yang melegalkan alkohol.

6. Menggunakan krim Irlandia asli

Anda harus tahu bahwa Baileys sudah menggunakan 220 juta liter susu segar untuk membuat krim pada Baileys setiap tahunnya. Susu tersebut berasal dari 38.000 sapi di 1.500 peternakan milik keluarga yang terletak di pantai timur Irlandia.

7. Memiliki berbagai rasa yang berbeda

Setelah sukses dengan beberapa varian awalnya, kini Baileys semakin mengembangkan varian rasanya. Kini ada rasa chocolate-vanilla dengan Salted Caramel, Espresso Creme, Chocolate Cherry, Vanilla Cinnamon dan Almande Almondmilk. Kemudian ada rasa limited editionnya seperti strawberry dan krim, dan Pumpkin Spice.

8. Toko-toko bebas pajak menjual satu ton Bailey
Berbahan Utama Krim dan Cokelat, Ini 9 Fakta Menarik Baileys Irish CreamFoto: istimewa

Banyak toko yang menjual banyak Baileys, apalagi bagi toko yang bebas pajak. 10 negara teratas yang menjual Baileys adalah Amerika Serikat, Inggris, Spanyol, Italia, Jerman, Kanada, Austria, Prancis dan Rusia.

9. Orang minum banyak setiap harinya

Orang-orang di seluruh dunia mengonsumsi sekitar 2.300 gelas Bailey setiap menitnya, baik di dalam rumah mereka sendiri ataupun di 75 bar paling populer di Amerika.

Baca Juga: Popolo: Santai Menikmati Caffe Cubo dan Brownies di Rumah Kaca Mungil



Simak Video "Puas Menjajal Rice Bowl Lidah Sapi yang Mengenyangkan"
[Gambas:Video 20detik]
(dvs/odi)