Lewat channel YouTube Presiden Joko Widodo, orang nomor satu di Indonesia ini merilis video yang menampilkan aneka makanan tradisional khas Solo. Video berdurasi 8 menit 25 detik ini menampilkan tiga kuliner asli Solo yakni Soto Triwindu, Soto Gading dan Ayam Goreng Mbah Karto Tembel.
"Biasanya Bapak pulang tuh karena kangen kota Solo. Ada sesuatu yang membuat Bapak pasti ingin pulang sama Ibu. Salah satu kegiatannya kalau pulang ke Solo ya menikmati kuliner Solo asli," kata Haryanto, kerabat Jokowi.
 Foto: youtube Presiden Joko Widodo |
Haryanto secara blak-blakan membocorkan alasan Jokowi yang hobi makan aneka kuliner ini. Menurutnya, Jokowi tak memiliki alasan spesifik kenapa menyukai makanan ini namun lewat kunjungan yang berkali-kali ini bisa dipastikan ia ketagihan dengan rasanya.
Video dengan tata pengambilan yang kekinian ini juga turut menghadirkan orang-orang dibalik kelezatan kuliner Solo favorit Presiden ini.
Ada Sri Sukarni, pemilik ayam goreng Mbah Karto yang sudah lama jadi langganan Jokowi bahkan sebelum ia menjadi presiden. "Keistimewaannya kalau di sini mah, fresh! Memasak langsung digoreng, nggak dimasukkan ke kulkas.Pakai santan dimasak satu setengah jam baru digoreng," jelas Ibu Sri yang merupakan generasi ke-dua Mbah Karto.
 Foto: youtube Presiden Joko Widodo |
Baca juga : Ini Kelezatan Ayam Goreng Mbah Karto Tembel, Favorit Jokowi dan Jan Ethes
Ayam goreng yang disajikan dengan sambal blondho ini sukses membuat lidah Presiden Jokowi ketagihan, demikian juga dengan keluarganya. Bahkan sang cucu, Jan Ethes berkali-kali menyebut ayam Mbah Karto ini sebagai makanan favoritnya.
Bukan hanya ayam goreng Mbah Karto, ada juga kedai Soto Gading. Pemiliknya yakni Pak Toni yang membeberkan kalau keistimewaan soto ini ada pada lauknya yang banyak dan berlimpah.
"Kalau resep, secara konteks soto itu hampir semuanya sudah tahu. Bawang merah, bawang putih, garam, sama aja kan gitu. Tapi lauk pauknya yang paling banyak," ujar Pak Toni.
 Foto: youtube Presiden Joko Widodo |
Pria yang berbicara dengan gaya medok khas Jawa ini mengatakan Presiden Jokowi adalah pelanggannya yang paling istimewa. Ia bahkan mengucapkan terima kasih banyak karena kedatangan Presiden Jokowi membuat warung sotonya menjadi ramai.
"Begitu beliau datang, saya nggak ada masalah. Yang masalah besoknya. 'Tuh jajan ke sotonya Pak Presiden!' Saya terima kasih loh!" tambah Pak Toni dengan ekspresi terharu.
 Foto: youtube Presiden Joko Widodo |
Baca juga : Pulang ke Solo, Presiden Jokowi Ajak Keluarga Makan Soto Gading
Demikian juga dengan Soto Triwindu, pemiliknya tak kalah terharu. Murwani menjelaskan nama Triwindu disematkan karena kedai soto ini berlokasi di area Pasar Triwindu.
Semangkuk soto daging ini juga diketahui sudah jadi langganan Presiden Jokowi dan keluarga kala pulang ke Solo.
"Yang paling teristimewa itu kuahnya. Kuahnya soto itu lain dari yang lain. Itu yang selalu bikin rindu," jelas Murwani.
 Foto: youtube Presiden Joko Widodo |
Saking seringnya singgah di kedai ini, Murwani sampai hafal menu favorit Jokowi. "Bapak itu, kesukaannya lauknya tempe daun, garing itu. Terus biasanya lidah goreng, sama paru goreng. Bapak itu luar biasa!" beber Murwani.
Video yang dipublish 7 Agustus 2019 ini merupakan bagian dari episode pertama kuliner favorit Jokowi. Kedepannya direncanakan akan ada lagi sederet makanan enak lainnya yang kerap disantap ayah dari Gibran, Kahiyang dan Kaesang ini.
Kira-kira, makanan apa lagi yang biasa disantap Jokowi dan keluarga?
Simak Video "Cita Rasa Masakan Dapoer Muara Kenari Rekomendasi Para Pejabat"
[Gambas:Video 20detik]
(dvs/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN
