Donat Kampung hingga Artisan

Pakai Abon Rumput Laut hingga Isi Telur Asin, Ini Rasa Donat yang Unik

Sonia Basoni - detikFood Kamis, 18 Jul 2019 18:15 WIB
Foto: Istimewa Foto: Istimewa
Jakarta - Donat biasanya identik dengan rasa manis dan legit. Berbeda dengan beberapa donat ini, yang pakai varian asin seperti telur asin hingga tulang.

Bagi penggemar donat, kue yang satu ini memang tak pernah bikin bosan. Sehingga tak heran, muncul berbagai varian donat mulai dari yang asin hingga manis. Tak jarang banyak juga yang ciptakan donat dengan rasa unik.

Baca Juga: Unik! Ini 4 Ciri Khas Donat Kampung di Indonesia


1. Abon

Pakai Abon Rumput Laut hingga Isi Telur Asin, Ini Rasa Donat yang UnikFoto: Istimewa

Di China, donat dirubah jadi camilan gurih untuk mengganjal perut. Sehingga hadir varian donat menggunakan abon dari daging babi, atau rumput laut.

Meski tampilannya menggugah selera tapi ternyata banyak yang bilang bahwa rasanya tak cocok dengan donat. Sehingga banyak orang yang menobatkan bahwa donat dengan abon babi dan rumput laut ini tidak enak.


2. Donat Keju Wasabi

Pakai Abon Rumput Laut hingga Isi Telur Asin, Ini Rasa Donat yang UnikFoto: Istimewa

Wasabi punya rasa dan aroma yang kuat, apalagi dipadukan dengan keju. Sehingga kreasi donat berisi keju dan wasabi dari Singapura ini, masuk ke dalam varian rasa donat yang aneh.

Selain dua paduan keju dan wasabi ini, terdapat juga pilihan rasa donat keju pedas, dan donat keju tartar yang tak kalah unik.


3. Kimchi

Pakai Abon Rumput Laut hingga Isi Telur Asin, Ini Rasa Donat yang UnikFoto: Istimewa

Hidangan asal Korea yang satu ini memang sudah mendunia. Kimchi dikenal punya rasa yang asam dan sedikit pedas. Tapi Dunkin' Donuts di Korea Selatan, sempat membuat terobosan terbaru.

Donat varian terbaru ini berisi kimchi yang pedas, dengan adonan donat yang sedikit manis. Lapisannya juga tebal, mirip seperti bakpao namun berlapis taburan gula dari donat.


4. Salted Egg

Pakai Abon Rumput Laut hingga Isi Telur Asin, Ini Rasa Donat yang UnikFoto: Istimewa

Tren salted egg memang sedang tinggi-tingginya, selain menjadi topping saus untuk ayam goreng hingga berbagai makanan. Salted egg juga dipadukan jadi isian donat dari Krispy Kreme yang berada di Thailand.

Donat yang satu ini dirilis secara terbatas, dengan bagian dalam donat yang diisi dengan 'lava egg' berisi kuning telur asin yang gurih. Menurut banyak orang, rasanya mirip seperti egg tarts.


5. Sumsum Tulang

Pakai Abon Rumput Laut hingga Isi Telur Asin, Ini Rasa Donat yang UnikFoto: Istimewa

Kalau kreasi donat aneh yang satu ini asalnya dari New York, hasil kolaborasi antara Doughnut Project dan toko daging Hudson & Charles. Di sini donat cokelat diisi dengan krim cokelat yang dipadukan dengan sumsum tulang sapi yang sudah dipanggang.

Rasanya tentu saja sedikit berbeda, dengan paduan rasa ekstra gurih dari tulang, dan legit manis dari isian cokelat yang digunakan.

Baca Juga: Ada Mozaik Ribuan Donat hingga Kotak Donat Terbesar Pecahkan Rekor Dunia

Simak Video "Di Kafe Ini, Donat Kampung Disulap Jadi Kekinian"
[Gambas:Video 20detik]
(sob/odi)