Harganya Rp 1 Juta Per 18 Gram, Inikah Kopi Termahal di Dunia?

Shara Azzhara - detikFood Kamis, 30 Mei 2019 03:43 WIB
Foto: Istimewa
Jakarta - Kopi ini disebut-sebut sebagai yang termahal di dunia. Harganya mencapai Rp 1 juta per 18 gram. Apa istimewanya ya?

Klatch Coffee, sebuah kafe yang berlokasi di San Francisco menjual secangkir kopi dengan harga sekitar Rp 1 juta. Kopi istimewa ini dapat dicicipi hanya selama akhir pekan kemarin.

Baca juga: Mau Ngopi di Kafe? Ini 8 Pesan Penting Soal Kopi dari Barista yang Perlu Anda Cermati
Harganya Rp 1 Juta Per 18 Gram, Inikah Kopi Termahal di Dunia?Foto: Istimewa

Menurut afiliasi CNN KGO di San Francisco (29/5), kopi memakai biji kopi organik yang diperoleh dari sumber tunggal bernama Elida Geisha Natural. Kopi jenis ini memecahkan rekor kopi termahal dengan harga USD 803 (Rp 11.573.639) per 450 gram saat mentah dan USD 1200 (Rp 17.295.600) per 450 gram setelah dipanggang (roasting).

Klatch membeli 10% dari 4,5 kg biji kopi yang dilelang di seluruh dunia melalui lelang biji kopi hijau Best of Panama yang diselenggarakan Specialty Coffee Association of Panama pada tahun 2018. Hal ini menjadikan Klatch sebagai satu-satunya kafe di Amerika yang dapat menyajikannya.

Baca juga: Slurpp! Segar Manis 15 Es Kopi Susu Ada di Sini

"Kopi ini tidak dipanggang berlebihan seperti yang biasa Anda dapatkan di tempat lain. Kopi ini dipanggang sebagaimana kopi dipanggang pada zaman dahulu," ujar Bo Thiara, co-owner dari kafe Klatch baru yang berlokasi di California Utara.
Harganya Rp 1 Juta Per 18 Gram, Inikah Kopi Termahal di Dunia?Foto: Istimewa

Meski wujudnya tidak berbeda dengan kopi pada umumnya, para pengunjung yang berkesempatan meencicipi kopi Elida Geisha Natural memiliki respon yang berbeda-beda. Ada yang merasa kopi ini sangat lembut, seperti buah, dan memberikan sensasi yang kuat dan unik.

Jika tidak berkesempatan mencicipi langsung di Klatch, Anda dapat membeli 18 gram bubuk kopi secara online dengan harga yang sama dengan secangkir kopi yaitu USD 75 atau sekitar Rp 1 juta.

Baca juga: Ini Dia 10 Kopi Mahal di Dunia, Harganya Capai Rp 4 Juta per Kilogram! (2)



Simak Juga 'Kopi Menjadi Simbol Gaya Hidup Anak Muda, Jakarta':

[Gambas:Video 20detik]

(sob/adr)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com