5 Resep Sup Enak dan Praktis Untuk Buka Puasa Dan Sahur

Dewi Anggraini - detikFood Selasa, 21 Mei 2019 08:15 WIB
Foto: Istimewa Foto: Istimewa
Jakarta - Sup kuah gurih sedap bisa jadi menu santap sahur dan buka yang menggugah. Selain mudah dibuat, bahan-bahan pembuatan sup iga hingga sup kimlo tidaklah banyak.

Sup iga hingga sup kimlo memang selalu bisa puaskan selera. Apalagi jika iga berdaging tebalnya direbus hingga empuk. Lalu dimakan dengan nasi hangat. Nyam!

Berikut 5 resep sup milik tim detikFood yang bisa jadi inspirasi menu buka dan sahur Anda di rumah.

1. Sup buntut

5 Resep Sup Enak dan Praktis Untuk Buka Puasa Dan SahurFoto: iStock

Buntut sapi yang direbus hingga lembut ini cocok untuk menu santap sahur atau pun buka puasa. Kuah kaldu bening plus ditambah sayuran punya rasa yang gurih sedap. Apalagi saat ditaburi bawang merah goreng. Resep lengkap pembuatan sop buntut enak bisa dilihat di sini.

2. Sup iga sapi

5 Resep Sup Enak dan Praktis Untuk Buka Puasa Dan SahurFoto: Lusiana Mustinda/detikFood

Bagian iga sapi bawah yang punya daging tebal paling enak dijadikan bahan pembuatan sup. Selain mudah dibuat, bahan yang digunakan untuk membuat sup iga sapi juga tidaklah banyak. Cukup siapkan bumbu berupa kayu manis, pala bubuk, seledri, daun bawang, bawang putih, merica butir, dan garam. Lalu ikuti langkah pembuatannya di sini.


3. Sup kimlo

5 Resep Sup Enak dan Praktis Untuk Buka Puasa Dan SahurFoto: Istimewa

Kalau suka dengan sup yang memiliki banyak sayuran, sup kimlo jadi pilihan yang pas. Isiannya berupa suun, wortel, jamur kuping, kembang tahu hingga suwiran ayam kampung juga pas disandingkan dengan kuah kaldu bening yang gurih. Siapa yang bisa tahan dengan aroma semerbak sup ini. Karena itu, intip resep sup kimlo di sini.

4. Sup bola ayam makaroni

5 Resep Sup Enak dan Praktis Untuk Buka Puasa Dan SahurFoto: detikfood

Kalau bosan dengan sup ayam biasa, coba buat sup bola ayam makaroni. Bola-bola ayam yang amat disukai oleh anak-anak ini ternyata mudah dibuat. Karenanya Anda tidak perlu membeli bola ayam kemasan untuk membuat sup. Sup dengan isian bola ayam, makaroni, dan wortel bisa Anda buat dengan resep ini.

5. Sup gyuniku

5 Resep Sup Enak dan Praktis Untuk Buka Puasa Dan SahurFoto: dokdetikFood

Daripada buat sup daging biasa, coba buat sup dengan bumbu khas Jepang ini saja. Sup kuah bening ini punya rasa yang gurih enak. Daging yang dipakai merupakan daging sapi untuk sukiyaki atau daging sapi has dalam yang diiris tipis. Yuk, buat sup gyuniku sendiri di rumah lewat resep ini.

(dwa/odi)