Wouw! Ibu Ini Potong Semua Sayuran Untuk Stok Masakan Selama Setahun

Jakarta - Menyiapkan semua bahan makanan sebelum memasak, buat masak lebih mudah. Wanita ini sengaja potong semua sayuran miliknya, untuk stok masakannya selama setahun.

Seorang wanita baru saja membagikan foto dari kulkasnya yang berada di rumah. Di bagian freezer kulkasnya, terlihat tumpukan sayuran beku, yang sengaja ia siapkan untuk dimasak selama satu tahun ke depan untuk keluarganya.

Baca Juga: Agar Lebih Awet, Simpan Buah dan Sayur di Kulkas dengan Cara Ini

Dikabarkan MSN (10/05), ibu dari dua anak ini tidak disebutkan siapa identitasnya. Tapi ia pernah bekerja menjadi seorang chef, sehingga ia tahu bagaimana cara memotong dan menyimpan sayuran di freezer agar awet.

Foto: Istimewa

Ia menggunakan kemasan zip-lock, yang bisa dibuka dan ditutup kembali untuk menyimpan sayuran yang telah dipotongnya. Sehingga sayuran ini bisa langsung dimasak atau diolah, tanpa perlu mengupas, membersihkan, hingga memotongnya lagi.

"Stok sayuran hingga tahun depan," tulis wanita tersebut di salah satu grup Facebook.

Barisan sayuran yang ada di kulkas terdiri dari 15 kg wortel, 20 kg kentang, 15 kg ubi, dan sayuran lainnya. Sementara itu di bagian freezer, terdapat 1 kg paprika, yang sudah dipotong. Kemudian dua buah labu yang juga sudah dipotong, hingga 10 kg tomat potong.

Foto: Istimewa

Meski terkesan sangat banyak, ternyata wanita ini hanya mengeluarkan uang sekitar $80 (Rp 1.132.560) untuk membeli puluhan kilo aneka sayuran ini.

Unggahan ini kemudian langsung viral, dan menerima banyak respon dari netizen. Banyak netizen yang memuji wanita ini karena hidupnya sangat teratur, banyak juga yang bertanya bagaimana bisa dia memotong dan menyiapkan semua sayuran itu sendirian.

"Karena dulu saya bekerja sebagai seorang chef, jadi sangat membantu," tutur wanita tersebut.

Wanita ini mengatakan alasannya menyimpan banyak sayuran di rumah, karena dia tinggal bersama enam orang dewasa, dan dua anak-anak.

"Saya melakukan hal ini, sehingga saya tidak membuang waktu setiap malamnya untuk memotong dan menyiapkan sayuran, saat masak untuk makan malam. Apalagi kita semua bekerja, dan saya masih kuliah, serta memiliki dua anak kecil," lanjutnya.

Foto: Istimewa

Ia juga menjelaskan bahwa semua sayuran yang disimpannya ini masih segar, bukan sudah dalam bentuk makanan. Kulkasnya juga tidak mengeluarkan aroma menyengat dari sayuran yang ada, karena dia menggunakan kemasan zip-lock yang rapat.

Rupanya unggahan ini memberikan banyak inspirasi untuk ibu dan wanita di luar sana. Beberapa netizen bahkan mengungkapkan rasa terima kasih mereka, dengan hadirnya unggahan ini.

"Saya berpikir bahwa saya butuh menyiapkan bahan makanan untuk akhir pekan. Karena saya bekerja selama 10 jam setiap harinya. Ketika sampai di rumah saya sudah lelah mengurus anak-anak dan suami, sehingga hal ini bagus untuk membuat kita lebih sering mengonsumsi makanan sehat," tulis seorang netizen.

Baca Juga: Ini Caranya Menyimpan Sayuran Supaya Lebih Awet Segarnya (sob/odi)