Cuitan Kaesang Pangarep di akun twitter @kaesangp kemarin kembali diserbu netizen. 'Butuh Rekomendasi Makanan di Aceh', demikian tweet yang diunggahnya kemarin (14/3). Kicauannya ditulis dalam huruf besar seperti kebiasaannya belakangan ini.
 Foto: Twitter Kaesang Pangarep |
Netizen berlomba-lomba memberikan reskomendasi makanan enak di Aceh. Sayangnya kebanyakan dari mereka justru berikan rekomendasi yang membuat gelak tawa. Bagaimana tidak? Ada yang memberi rekomendasi nasi padang, mie goreng Aceh topping nugget pisang, tumis ganja, tekwan hingga indomie goreng Aceh.
Tetapi ada beberapa netizen yang memberikan rekomendasi tempat makan di Banda Aceh dengan benar. Nah, bagi Anda yang penasaran, jika ke banda Aceh, 5 tempat makan ini wajib disinggahi.
1. RM Adytia Jaya (Ayam Pramugari)
 Foto: Agus Setyadi |
Rumah makan legendaris ini letaknya di sisi komplek Bandara Sultan Iskandar Muda (SIM), Blang Bintang, Aceh Besar. Nama RM Adytia Jaya justru lebih dikenal dengan nama 'Ayam Pramugari'.
Ayam pramugari sebenarnya mirip dengan ayam tangkap. Ayam kampung yang sudah diungkep dan digoreng kemudian diberi potongan daun pandan, temurui, dan jeruk.
Karena paha ayam yang digunakan berukuran lebih panjang, maka tercetuslah nama 'ayam pramugari'. Rumah makan yang sudah ada sejak tahun 70an itu tak pernah sepi pengunjung.
Baca juga: RM Adytia Jaya: Nyam! Menyantap Ayam Goreng Gurih Seseksi Paha Pramugari
2. Mie Razali
 Foto: Instagram |
Foto: Instagram nugietrilogy
Sesuai namanya, rumah makan yang sudah ada sejak tahun 1967 ini dirintis oleh pria bernama Razali. Lokasinya sendiri berada di kawasan Peunayong, Banda Aceh.
Karenanya Mie Razali disebut sebagai pelopor mie Aceh. Mie yang digunakan merupakan mie hokkian. Ada tiga pilihan mie di sini, mie rebus, mie goreng basah, dan mie goreng tanpa kuah. Isiannya bisa daging sapi, udang, cumi hingga ayam atau kepiting. Bumbu kemerahan mengkilap sedikit cokelat serta aroma segar cabai dan rempahnya dijamin bangkitkan selera.
Baca juga: Mie Razali: Lentur Lembut Mie Berendam Kuah Berempah yang Kental
3. Sate Matang D'Wan
 Foto: Instagram |
Foto: Instagram ardychoki
Namanya didasari oleh lokasinya yang berada di Kota Matang Geulempang Dua, Kabupaten Bireuen. Proses pengolahan Sate Matang hampir sama dengan pengolahan sate pada umumnya.
Hanya saja sebelum dibakar, potongan daging-daging yang belum ditusuk ke tusuk bambu terlebih dulu diletakkan di dalam wadah berisi bumbu. Itu dilakukan agar bumbu lebih meresap ke daging. Rempah yang digunakan juga lebih banyak.
Enaknya lagi, Sate Matang tidak hanya disajikan dengan bumbu kacang saja, namun juga disajikan dengan nasi dan kuah soto yang rasanya seperti kari. Nyam!
4. RM Bu Sie Itek Bireuen
 Foto: detikcom |
Sie itek secara harfiah memiliki arti kuah bebek. Hampir semua keude bu (kedai nasi) di Aceh menyajikan sajian ini.
Sajian ini berisi bebek dengan paduan kuah kari. Aroma serta rasa lezatnya berasal dari rempah serta daun temurui atau daun kari serta daun pandan yang diikat pada tiap potong bebek yang dimasak.
Nah, rumah makan Sie Itek Bireuen yang berada di Jl. Teuku Umar no 275, Banda Aceh jadi salah satu tempat santap itek bireuen favorit.
Baca juga: Sedapnya Itik yang Bermandi Rempah Lengkap |
5. Banda Seafood
 Foto: Instagram |
Foto: Instagram ihsannurhadi
Banyak warga Aceh yang menyebut bahwa restoran ini merupakan restoran seafood terenak di sana. Banda Seafood menyajikan ragam olahan seafood. Pilihannya ada kepiting, udang, ikan hingga cumi. Kabarnya restoran seafood ini sudah pindah ke Jl T Hamzah Bendahara, kawasan Simpang Lima, Banda Aceh. (dwa/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN