Meskipun sama-sama terbuat dari kentang yang digoreng, tapi kalau beda bentuknya maka beda juga sebutan untuk kentang goreng. Berikut aneka sebutan kentang goreng yang populer.
1. Standard-cut Fries
![]() |
Kentang dengan potongan ini termasuk yang paling banyak ditemui di restoran maupun kafe. Kentang yang dipotong memanjang ini disebut dengan bentuk standard cut fries.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
2. Crinkle-cut Fries
![]() |
Untuk membuat potongan kentang seperti ini dibutuhkan pisau khusus yang bergelombang. Kentang dengan potongan ini lebih menarik karena bentuknya unik.
Baca juga : French Fries, Gorengan Kentang yang Populer di Seluruh Dunia
3. Potato Wedges
![]() |
Ukuran kentang bisa disesuaikan mau besar atau wedges kecil. Potato wedges bisa dimasak dengan cara digoreng atau dipanggang. Saat penyajian, kentang ini makin enak ditambah bubuk merica, bawang putih hingga oregano. Kalau di Indonesia biasa dinikmati dengan cocolan saus sambal.
4. Curly Fries
![]() |
Sesuai dengan namanya, kentang yang satu ini memiliki bentuk keriting atau spiral. Bentuk potongan kentang ini tak terlalu mudah ditemui, hanya beberapa kafe bergaya western yang biasanya menyajikan.
Untuk membuat kentang bentuk ini diperlukan alat potong khusus dengan pisau memutar. Kentang ini biasa disajikan sebagai menu selingan dengan berbagai bumbu bubuk atau saus sambal.
5. Waffle Fries
![]() |
Bentuk yang lebih artistik membuat kentang lebih menarik apalagi ditambah taburan merica bubuk. Dalam ukuran lebih tipis, kentang ini biasa diolah menjadi keripik kentang.
Baca juga : Mau Bikin Kentang Goreng Seenak Restoran? Coba Langkah-langkah Ini (dvs/odi)