Dalam dunia kuliner, hidangan ekslusif biasanya terdiri dari bahan-bahan makanan yang mahal. Atau menggunakan bahan dasar daging, dari beberapa jenis hewan yang punya harga tinggi. Untuk menikmati 5 jenis daging paling mahal di dunia ini, Anda harus siap merogoh kocek dalam.
Dilansir dari Foodbeast (24/02), berikut daftar 5 jenis paling mahal di dunia.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
1. Fugu
![]() |
Meski berbahaya dan beracun, setiap daging ikan fugu dihargai kisaran $135 per 500 gram, atau setara dengan harga Rp 1.890.000. Agar tidak berbahaya, diperlukan chef dengan keahlian khusus untuk menyajikan daging ikan ini menjadi sashimi yang enak.
2. Tuna otoro
![]() |
Satu buah sushi dengan irisan daging tuna otoro, dihargai sekitar $24 (Rp 336.000). Tuna otoro sendiri punya tekstur daging yang lebih tebal, dan rasanya lebih kuat sehingga harganya terus meningkat di pasaran.
3. Jamon Iberico
![]() |
Semakin banyak gandum yang digunakan untuk memberi makan babi, maka rasa daging ham nantinya akan semakin kaya rasa dan lezat. Sementara babi yang diberi makan acorn, punya rasa unik yang membuat daging ham ini menjadi mahal. Setidaknya potongan daging ham ini dihargai sekitar $140 (Rp 1.960.000) per 500 gram.
4. Kobe wagyu
![]() |
Jumlahnya juga terbatas, sehingga harganya menjadi sangat mahal di pasaran. Untuk menikmati empuknya daging wagyu Kobe ini, Anda harus merogoh kocek sekitar $300 (Rp 4.500.000) per 500 gram.
5. Ayam Cemani
![]() |
Di Amerika sendiri, satu ekor ayam cemani bisa mencapai harga (Rp 35.000.000). Harganya terus meningkat karena populasinya yang terbatas. Harga ini terbilang sangat mahal untuk ukuran ayam, di mana biasanya satu ekor ayam biasa dihargai sekitar Rp 50.000 saja.
Baca Juga: Daging Wagyu Rekayasa Akan Dibuat di Dalam Lab (sob/odi)