Saat Imlek, kue keranjang menjadi makanan yang melambangkan kebersamaan dan keberuntungan. Menyajikan kue keranjang yang bersusun juga menjadi harapan agar tahun yang baru bisa membawa kesuksesan.
Apalagi kue ini memiliki rasa manis yang sekaligus menjadi doa agar kehidupan selalu berjalan manis penuh kebahagiaan. Nah, kalau mau membeli kue keranjang di pasaran harus memilih yang kualitasnya paling bagus.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
1. Utamakan kualitas rasanya
![]() |
Jika dilihat sekilas, kue keranjang memang memiliki tampilan yang sama. Tapi sebelum membeli, ada baiknya cicipi rasanya terlebih dulu.
Beberapa penjual menyediakan kue keranjang untuk dicicip. Dari sini bisa dinilai kualitas rasa dan tekstur kue keranjang. Pilih yang rasanya manis legit alami tidak terlalu kuat atau tajam dengan tekstur kenyal. Kue keranjang yang dibungkus daun pisang memiliki aroma yang lebih wangi dibandingkan yang kemasan plastik.
Biasanya kue keranjang yang masih segar alias produksi baru akan memiliki tekstur empuk atau lembek. Sebaliknya, kalau sudah agak lama kue keranjang akan menjadi keras.
Baca juga : Kisah Terciptanya Nian Gao, Kue Lambang Keberuntungan
2 Kenali produsen asalnya
![]() |
Jika sudah cocok dengan rasa dan kualitas dari produsennya lebih mudah untuk mencarinya di toko atau pasar. Kalau berencana membeli dalam jumlah banyak, sebaiknya langsung ke pabriknya. Minimal seminggu sebelum imlek.
3. Ukuran kue keranjang
![]() |
Kue keranjang biasa tersedia dalam berbagai ukuran, ada yang besar namun ada yang kecil mungil. Biasanya kue keranjang disajikan secara bertumpuk mulai yang paling besar hingga paling kecil lalu diikat dengan pita cantik.
Selain supaya lengkap, kue keranjang berbagai ukuran ini juga menjadi lambang meningkatnya kesuksesan. Semakin tinggi kue keranjang disusun maka harapan suksesnya semakin besar.
Beli secukupnya saja kue keranjang dengan berbagai ukuran sebagai sajian di rumah. Tapi jangan lupa membeli kue keranjang ukuran sedang untuk dibagikan ke sanak keluarga atau kerabat.
4. Beli kue keranjang secukupnya
![]() |
Kue keranjang bisa disimpan dalam waktu lama. Kalau terlanjur terlalu banyak membeli kue keranjang maka solusinya adalah menjemur kue keranjang hingga kering.
Selain dimakan langsung, kue keranjang juga bisa diolah dulu dengan cara digoreng ataupun dikukus. Tidak sulit mengolahnya jadi kudapan enak.
5. Pilihan rasa
![]() |
Selain rasa klasik vanili dan gula merah, kini banyak produsen kue keranjang membuat varian rasa baru seperti teh hijau, cokelat hingga kopi. Ukurannya juga dibuat mungil dengan kemasan yang menarik.
Pilih kue keranjang modern ini sebagai bingkisan untuk kerabat atau anak-anak muda. Mengingat warna dan rasanya cocok buat mereka. Bisa juga jadi buah tangan buat tamu yang datang.
Baca juga : Cantiknya Nian Gao Bunga dan Ikan, Kue Pembawa Keberuntungan (dvs/odi)