Tanaman ini dikenal dengan sebutan gondo di Bali, sementara di Jawa Tengah biasa disebut gundo dan di Jawa Barat terkenal dengan nama gunda. Para petani biasanya agak kesal saat tanaman ini tumbuh di sawahnya karena membuat pertumbuhan tanaman padi terganggu.
![]() |
Baca juga : Daun Pegagan, Tanaman Liar yang Beri 5 Manfaat Kesehatan
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Di Bali gonda jadi sayuran favorit. Rasanya yang enak membuat sayuran ini sering diolah jadi masakan. Salah satu yang favorit adalah disajikan dengan sambal plecing yang pedas nendang.
Tak hanya di Bali, di Jawa gonda juga populer jadi bahan campuran pecel. Bahkan masyarakat juga kerap mengolahnya dengan hanya dikukus lalu disantap dengan sambal.
![]() |
Baca juga : Tak Kalah dengan Salad, Krenyes Segar Sayuran Pecel Juga Kaya Nutrisi
Karena memiliki nilai jual yang cukup menjanjikan, bahkan ada petani yang sengaja membuka lahan untuk ditanami pohon gonda.
Tak hanya enak, menurut penelitian yang dilakukan pada 2013 lalu, gonda mengandung banyak nutrisi mulai dari vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin C, vitamin E, kalsim dan pastinya tinggi klorofil. Dengan nutrisi ini gonda berpotensi menjadi makanan alternatif yang sehat dan enak. (dvs/lus)