Rekomendasi Tempat Makan

Sate Kelinci dan Soto Buthek, Kuliner Enak Sragen yang Wajib Dicicip

Devi Setya - detikFood Kamis, 17 Jan 2019 12:33 WIB
Foto: Istimewa Foto: Istimewa
Jakarta - Selain dikenal dengan sawah padinya yang subur, Sragen juga punya deretan makanan enak. Tentu bisa jadi tujuan kalau Anda singgah di Sragen.

Ragam kulinernya juga bervarian mulai dari hidangan soto hingga sate kelinci. Berikut beberapa rekomendasi tempat makan enak yang ada di Sragen, Jawa Tengah.

1. Soto Buthek Bu Hanna
Sate Kelinci dan Soto Buthek, Kuliner Enak Sragen yang Wajib DicicipFoto: Istimewa

Soto di kedai Bu Hanna ini dikenal juga dengan sebutan soto buthek. Disebut buthek karena soto ini berkuah keruh yang dalam bahasa Jawa disebut buthek.

Meskipun keruh tapi soto di sini terkenal gurih mantap. Seporsi soto buthek dilengkapi dengan irisan daging sapi. Makin komplit kalau disantap dengan sate sapi. Warung Bu Hanna ada di Jalan Raya Masaran, Sragen.

Baca juga : Prabowo Sebut Kurang Air, Sragen Justru Pionir Produsen Beras Organik

2. Sate Kelinci Pak Peng
Sate Kelinci dan Soto Buthek, Kuliner Enak Sragen yang Wajib DicicipFoto: Istimewa

Singgah di Sragen belum lengkap kalau belum mencoba sate kelinci di warung Pak Peng. Sate kelinci termasuk salah satu kuliner legendaris di Sragen.

Daging kelinci yang dijadikan sate memiliki tekstur empuk dan makin sedap karena diguyur dengan sambal kacang. Warung Pak Peng berlokasi di Jl. Maospati-Solo, Karanganyar, Sragen. Meski sederhana, warung ini selalu ramai disambangi pengunjung.

3. Soto Girin
Sate Kelinci dan Soto Buthek, Kuliner Enak Sragen yang Wajib DicicipFoto: Istimewa

Soto girin ini paling pas disantap hangat-hangat bersama nasi putih. Kuah kaldu soto ini terasa gurih dan medok karena dimasak dalam kuali tanah liat menggunakan bahan bakar kayu.

Kuahnya berwarna kecoklatan dengan konsistensi yang kental. Soto girin berlokasi di Jl. Brigjen Katamso No. 2, Sragen.

4. RM. Pondok Padi
Sate Kelinci dan Soto Buthek, Kuliner Enak Sragen yang Wajib DicicipFoto: Istimewa

Kalau mau mencicip nasi dari beras organik asal Sragen, cobalah datang ke RM Pondok Padi. Di rumah makan ini bisa makan ala prasmanan dan lesehan. Nasinya dijamin nasi organik dan bisa pilih nasi merah, nasi hitam atau nasi putih.

Menu andalannya adalah aneka masakan khas Jawa yang diolah dengan bumbu dan rempah khas. Kalau mencari oleh-oleh, tempat ini bisa juga jadi tujuan. Lokasinya ada di Jl. Sragen-Solo KM 6 Duyungan, Sragen.

5. Tengkleng & Sate Mas Mitro
Sate Kelinci dan Soto Buthek, Kuliner Enak Sragen yang Wajib DicicipFoto: Istimewa

Bagi penggemar olahan daging kambing rasanya patut mampir ke rumah makan yang satu ini. Menu utamanya adalah tengkleng dan sate kambing.

Mas Mitro menggunakan kambing muda pada olahan tengkleng dan satenya, jadi daging terasa empuk serta tak berbau prengus. Warung tengkleng Mas Mitro ada di bilangan Beloran di Jl. Sukowati, Sragen.

Baca juga : Prabowo Sebut Sragen Sulit Air, Bupatinya Bergaya Santai Saat Kulineran (dvs/adr)