Kue-kue Natal Lezat

Semua Jenis Kue Bisa Jadi Suguhan Natal Cantik Asal Kreatif

Devi Setya - detikFood Senin, 17 Des 2018 17:20 WIB
Foto: detikFood Foto: detikFood
FOKUS BERITA Kue-Kue Natal Lezat
Jakarta - Kebanyakan kue Natal cantik dibuat dengan kukis atau cake padahal jenis kue lain bisa jadi sajian spesial. Mulai dari pie hingga kue sus siap memeriahkan momen Natal.

Manis, cantik dan enak menjadi kesan untuk menggambarkan kue-kue sajian Natal. Tak melulu harus mengandalkan kukis dan cake, kue Natal juga bisa dibuat dengan kue favorit keluarga di rumah.
Semua Jenis Kue Bisa Jadi Suguhan Natal Cantik Asal KreatifFoto: detikFood

Baca juga : Yuk, Contek 7 Ide Kue Natal Kekinian yang Cantik Ini!

Seperti yang diungkapkan Eva Christiani, owner sekaligus pastry chef Bake of Art. Kepada detikFood, Eva mengatakan hampir semua kue bisa jadi suguhan di hari Natal.

"Kue Natal sih varian ya, basenya bolu gitu juga bisa, brownies, kalau saya bikinnya pie. Banyak juga yang bikin cookies. Semua bisa sebenarnya, asal dihias dengan dekorasinya Natal," kata Eva yang lebih dari setahun belakangan ini fokus bisnis pie.

Wanita ramah berambut panjang ini juga menambahkan, dekorasi kue untuk Natal juga bisa mengambil ide dari hiasan-hiasan ikonik. "Pakai rosemary bisa jadi pohon Natal, snowman, cookies dihias Natal gitu, icing sugar buat efek salju," tambah lulusan sekolah pastry Le Cordon Bleu Jepang ini.
Semua Jenis Kue Bisa Jadi Suguhan Natal Cantik Asal KreatifFoto: detikFood

Soal bahan dekorasinya, Eva juga menyebutkan bisa menggunakan, butter cream, royal icing hingga cokelat. Butter cream paling banyak dipilih orang Indonesia karena dianggap paling stabil, mudah dibuat dan diaplikasikan pada kue.

"Paling banyak orang pake butter cream. Gampang, kalau salah dekorasi juga bisa diulang. Orang sih lebih normal pakai butter cream," jelas Eva.

Tapi tak terbatas hanya menggunakan butter cream saja. Cokelat juga kerap diandalkan untuk menghias berbagai kue. Selain cantik, penggunaan cokelat juga membuat kue makin enak.
Semua Jenis Kue Bisa Jadi Suguhan Natal Cantik Asal KreatifFoto: detikFood

Baca juga : Gunakan 5 Bahan Ini Untuk Percantik Kue-kue Kering

Untuk hiasan yang lebih bagus lagi bisa berkreasi dengan fondant. Adonan gula yang teksturnya mirip play dough ini bisa dibuat menjadi berbagai bentuk karakter mulai dari bentuk Santa hingga bunga-bunga.

Lantas apakah pemula bisa membuat kue-kue Natal sendiri di rumah? Eva dengan tegas menjawab bisa. "Bisa dong. Pakai yang gampang-gampang aja dekorasinya. Bahan dekornya juga pakai yang bisa didapetin di supermarket. Misalnya manfaatin permen cokelat warna-warni, asal kreatif bisa aja sebenernya bikin kue Natal sendiri," pungkas Eva.

(dvs/odi)
FOKUS BERITA Kue-Kue Natal Lezat
CNN World Now
×
World Now
World Now Selengkapnya