Kue-kue Natal Lezat

Gunakan 5 Bahan Ini Untuk Percantik Kue-kue Kering

Lusiana Mustinda - detikFood Kamis, 13 Des 2018 18:10 WIB
Foto: iStock Foto: iStock
FOKUS BERITA Kue-Kue Natal Lezat
Jakarta - Gula pasir, cokelat putih hingga royal icing dengan warna-warni yang cantik bisa percantik kue-kue Natal. Caranya juga gampang.

Selain mudah didapat, bahan-bahan penghias ini juga membuat rasa makanan semakin enak. Nah, kalau sudah mulai bersiap-siap membuat cookies, coba saja hias dengan beberapa bahan ini. Dijamin cookies Natal tampil lebih eye catching dan istimewa.

1. Royal icing

Gunakan 5 Bahan Ini Untuk Percantik Kue-kue KeringFoto: iStock

Cookies tampil lebih cantik sekaligus mewah kalau dipadu dengan royal icing. Royal icing ini dibuat dengan icing sugar yang ditambah dengan putih telur dan air jeruk nipis. Cookies yang umum diberi hiasan royal icing ini adalah gingerbread.

Agar lebih berwarna, adonan putih telur yang sudah dikocok ini bisa ditambahkan dengan pewarna makanan sesuai selera. Masukkan royal icing ke dalam kantong semprotan kue untuk memudahkan proses menghias cookies.

Baca juga: Sedang Menyiapkan Dekorasi Kue? Ikuti Tips Praktis Bikin Royal Icing Ini

2. Gula pasir

Gunakan 5 Bahan Ini Untuk Percantik Kue-kue KeringFoto: iStock

Kalau ingin memberikan kesan glitter pada cookies, Anda bisa memanfaatkan gula putih. Coba taburi gula pasir pada cookies berbentuk pohon cemara. Supaya makin menarik, gunakan 2 gradasi warna hijau yang berbeda dari hijau tua dan muda.

Sebelum ditaburi dengan gula pasir, pastikan permukaan cookies sudah diolesi dengan icing secara merata. Taburi gula pasir warna hijau tua di bagian bawah hingga ke atas dengan warna yang berbeda. Selain cookies berbentuk pohon cemara, Anda juga bisa melakukannya pada cookies dengan bentuk yang lain.

Baca juga: Ikuti Langkah Ini Untuk Membuat Glazur yang Mengilap Cantik

3. Cokelat putih

Gunakan 5 Bahan Ini Untuk Percantik Kue-kue KeringFoto: Epicurious

Gingerbread cookies bisa dihias dengan bantuan cokelat putih. Sebelum siap untuk menghias, terlebih dulu cokelat putih dilelehkan dan masukkan ke dalam wadah mangkuk. Selain bisa mencelupkan sebagian cookies ke dalam cokelat putih, Anda juga bisa dibantu dengan tusuk gigi untuk memberikan efek tulisan yang lucu. Bisa juga menambahkan gula pasir untuk menambahkan efek salju dan diamkan sekitar 1 jam untuk hasil maksimal.

4. Gel pewarna makanan

Gunakan 5 Bahan Ini Untuk Percantik Kue-kue KeringFoto: Epicurious

Kreasi cookies dengan hiasan seperti cat air ini bisa dibuat dengan gel pewarna makanan. Untuk membuatnya, cookies perlu dicelupkan terlebih dulu ke dalam icing sebelum dihias. Diamkan sekitar 3 jam hingga kering lalu lukislah dengan pewarna gel.

Campur pewarna makanan dengan cara mencampurkan air. Makin banyak air yang digunakan, semakin muda hasil warnanya. Teteskan pada bagian atas cookies sesuai selera Anda.

5. Sprinkle

Gunakan 5 Bahan Ini Untuk Percantik Kue-kue KeringFoto: iStock

Umumnya, cookies dengan warna putih dihias dengan sprinkle. Bukan ditabur setelah cookies matang, bahan ini sebaiknya sudah dicampur saat Anda membuat adonan. Sprinkle yang tersedia dipasaran adalah rainbow sprinkle. Bahan hiasan kue ini bisa bikin cookies makin cantik.

Baca juga: Cake dan Cookies Cantik Ini Bisa Jadi Bingkisan Natal Anak-Anak (2) (lus/lus)
FOKUS BERITA Kue-Kue Natal Lezat