Hii... 10 Makanan Ini Paling Menjijikkan di 'Disgusting Food Museum'

Jakarta - Disgusting Food Museum berisi makanan paling menjijikkan di seluruh dunia. Termasuk penis banteng hingga keju belatung!

Digagas Samuel West dari Museum of Failure, Disgusting Food Museum di Malmo, Swedia sangat ditunggu-tunggu. Museum yang buka 31 Oktober 2018 hingga Januari 2019 ini menampilkan makanan-makanan yang paling menjijikkan dari seluruh dunia.


1. Marmot panggang

Foto: Anja Barte Telin / The Disgusting Food Museum

Dari Peru ada guinea pig atau marmot panggang yang umum dikonsumsi. Binatang ini sudah jadi bagian dalam pola makan Andean selama lebih dari 5.000 tahun. Untuk menemukan makanan aneh seperti ini, Samuel dan timnya perlu melakukan riset bulanan sebelum benar-benar membawa makanan tersebut ke museum.

2. Menudo

Foto: Anja Barte Telin / The Disgusting Food Museum

Terlihat seperti sup darah, inilah menudo atau sup lapisan perut sapi dan domba. Sajian dari Meksiko ini punya tekstur yang mirip karet dengan rasa sedikit berani.

3. Kiviak

Foto: Anja Barte Telin / The Disgusting Food Museum

Kiviak disebut-sebut sebagai makanan teraneh di dunia. Dikonsumsi di Kutub Utara, kiviak terbuat dari anjing laut yang dikeluarkan isi perutnya lalu diisi kembali oleh 300-500 ekor burung auk kecil dan dijahit lagi. Kiviak lalu difermentasi 18 bulan untuk mengawetkan dan mengempukkan daging burung di dalamnya. Kabarnya bau makanan ini sangat tajam.

4. Casu Marzu

Foto: Anja Barte Telin / The Disgusting Food Museum

Bukan keju biasa, inilah Casu Marzu yang dibuat dari susu domba. Anehnya, keju ini membiarkan belatung menggigiti dan melembutkan bagian tengahnya. Hasilnya keju dikabarkan lebih lembut dengan cita rasa lebih kuat. Untuk melahapnya pastikan menggigit belatung hingga mati sebelum menelannya. Berani coba?

5. Kale Pache

Foto: Anja Barte Telin / The Disgusting Food Museum

Kale Pache jadi konsumsi di beberapa negara Timur Tengah. Sajian ini berupa sup yang dibuat dari kepala dan kuku domba atau sapi.

6. Penis banteng

Foto: Anja Barte Telin / The Disgusting Food Museum

Bukan sosis! Ini adalah penis banteng yang disebut-sebut sebagai makanan afrodisiak. Menurut pihak museum, penis banteng ini dipotong di bawah saluran kencing dan dicuci untuk menghilangkan bau kencingnya.

7. Wine bayi tikus

Foto: Anja Barte Telin / The Disgusting Food Museum

China dikenal dengan banyak makanan aneh dan ekstrem. Yang satu ini adalah wine beras dengan bayi-bayi tikus di dalamnya. Minuman ini diklaim punya banyak manfaat kesehatan.

8. Garum

Foto: Anja Barte Telin / The Disgusting Food Museum

Garum adalah saus Roman kuno yang dibuat dari fermentasi usus ikan. Soal tampilan dan rasa, garum tak ubahnya fish sauce atau saus ikan yang kini banyak dikonsumsi.

9. Ulat

Foto: Anja Barte Telin / The Disgusting Food Museum

Bukan hanya di Asia, ulat juga dikonsumsi di Zimbabwe. Ulat mopane jadi sajian favorit di negara Afrika tersebut.

10. Kopi Luwak

Foto: Anja Barte Telin / The Disgusting Food Museum

Dari Indonesia ada kopi luwak yang masuk ke museum ini. Kopi luwak dianggap menjijikkan karena biji kopinya berasal dari kotoran luwak.

Baca Juga: Begini Proses Tradisional Membuat Kopi Luwak Khas Bali (dvs/odi)