Jepang punya banyak sajian unik. Salah satunya es krim lembut manis. Di sana ada 7 kreasi es krim berbahan dasar hasil laut. Salah satunya terbuat dari sirip ikan hiu.
1. Es Krim Tiram Goreng
Foto: Istimewa
|
Kepopuleran tiram okonomiyaki disusul oleh dessert bernama 'Fried Oyster Ice Cream'. Dessert itu berisi es krim vanilla ber-topping tiram goreng tepung. Ada cara khusus untuk menikmati es krim ini. Sang penjual menyarankan untuk mencocol tiram goreng tepung ke dalam es krim vanilla yang ada. Satu porsi es krim tiram goren dibanderol sebesar 300 yen (Rp 40 ribu).
Baca juga: Unik! Ada Es Krim Tiram Goreng Tepung yang Krenyes Manis
2. Es Krim Whitebait
Foto: Istimewa
|
Meski terlihat aneh, kreasi es krim ini punya rasa yang unik. Es krim ini milik Shirasu Restaurant Tobiccho di Fujisawa. Di sana, ada beragam hidangan berbahan dasar whitebait.
3. Es Krim Mozuku
Foto: Istimewa
|
Mulai dari digoreng, dikeringkan, direbus dan juga dapat dinikmati dalam keadaan mentah atau segar. Karena rendah kalori, mozuku akhirnya dipadukan dengan es krim.
4. Es Krim Tinta Cumi
Foto: Istimewa
|
Wilayah Hakodate di paling utara Prefektur Hokkaido sendiri terkenal karena hidangan lautnya. Hokkaido Farm akhirnya menemukan cara efektif untuk mengawinkan seafood Hokodate dengan produk susu berkualitas di Hokkaido. Sehingga terciptalah es krim rasa tinta cumi berwarna hitam.
5. Es krim Scallop
Foto: Istimewa
|
Berdasarkan keterangan pihak SoraNews24 (25/10), rasa es krim ini diluar dugaan. Rasanya manis sekaligus gurih khas kerang. Meski begitu, rasa kerang tak terlalu tajam. Pihaknya juga menyadari bahwa ternyata kerang sangat cocok dipadu dengan susu.
6. Es Krim Caviar
Foto: Istimewa
|
Sehingga orang uang ingin mencoba jauh lebih mudah mendapatkannya. Meski begitu, es krim ini termasuk es krim mewah berharga mahal. Meski sama-sama mewah dan mahal, es krim caviar di Prancis hanya dapat bertahan selama 72 jam.
7. Es Krim Sirip Ikan Hiu
Foto: Istimewa
|
Sirip ikan hiu memang kerap dijadikan bahan makanan. Tak hanya di Jepang, di China juga ada sup sirip ikan hiu. Warga China percaya bahwa konsumsi sup sirip ikan hiu bisa menaikkan libido, mempercantik kulit, menambah energi hingga turunkan kolesterol.