Dikabarkan Food Ndtv (30/10) dimsum yang satu ini tak bisa ditemui di restoran Asia manapun. Keunikannya karena tampilan dimsum ini berwarna biru terang.
Dimsum ini jadi salah satu menu andalan di Housefull Cafe Lounge di India. Ini adalah kafe kecil klasik yang menyajikan berbagai macam dimsum. Termasuk salah satu varian dimsumnya yang terbilang aneh dan unik.
![]() |
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Warna biru yang dihasilkan pada kulit dimsum ini berasal dari pewarna makanan yang aman dikonsumsi. Jadi pengunjung bisa makan tanpa rasa khawatir.
Blue dimsum dibuat dengan isi dari racikan jamur liar dan bokchoy. Karena semua bahannya berasal dari bahan nabati, dimsum ini tergolong makanan vegetarian.
Selain dimsum biru ada juga pilihan dimsum dengan warna lainnya yang tak kalah menarik. Ada dimsum kuning yang isiannya ayam dan dimsum merah dengan isi schezwan yang cocok jadi pilihan penggemar makanan berempah.
![]() |
Dimsum disajikan dengan tiga jenis saus cocolan yang bisa dipilih sesuai selera. Selain itu ada juga daun kucai yang disajikan sebagai pelengkap makan dimsum.
Kafe ini sepertinya memang berfokus menyajikan makanan unik. Ada juga menu ayam charcoal yang warnanya hitam pekat. Ayam dimasak dengan bumbu BBQ dan campuran arang aktif.
Pelanggan yang datang ke kafe ini bukan hanya tertarik untuk memanjakaan lidah saja tapi juga untuk berburu foto instagenik makanan.
Tonton juga 'Nikmatnya Dim Sum Benhil Topping Mozzarella':
(dvs/odi)