Seafood Indonesia Paling Enak

Sebelum Beli Ikan, Kenali 5 Tanda Penting Ikan Segar Ini

Sonia Basoni - detikFood Senin, 29 Okt 2018 11:50 WIB
Halaman 4 dari 6
Foto: iStock

Jika Anda terjun langsung ke pasar atau supermarket untuk membeli ikan, Anda bisa mencium aroma ikan. Jika ikan tersebut punya bau amis yang lebih kuat, hingga bau lain artinya penjual ikan tersebut memiliki kualitas ikan yang rendah.

Seharusnya ikan yang masih segar dan berkualitas, memiliki aroma seperti laut. Bukan bau aneh yang bisa menjadi pertanda, bawha ikan sudah tidak segar dan mulai membusuk.

(sob/odi)
d'Mentor
×
Trik Dapur Ngebul Hendy Setiono
Trik 'Dapur' Ngebul Hendy Setiono Selengkapnya