Bukan Daging Babi, Ini Daging yang Dipotong Salt Bae

Dikira sedang memotong daging babi, ternyata ini jenis daging yang dipotong Salt Bae beberapa waktu yang lalu di Instagramnya. Penasaran?

Salt Bae kembali mencuri perhatian netizen. Dua hari yang lalu, chef yang dikenal dengan cara menabur garamnya itu mengunggah video berdurasi kurang dari 1 menit.

Berada di ruang penyimpanan daging Nusr-Et Steakhouse Etiler, Istanbul, ia terlihat memotong seekor hewan kaki empat. Tubuh hewan yang sudah dikuliti dan dibuang jeroannya itu sengaja di gantung pada gantungan daging. Kemudian Salt Bae dengan mahir memotong daging hewan tersebut dengan pisau.

Foto: Instagram nurs_et

Baca juga:e Abu Dhabi, Raffi Ahmad dan Nagita Slavina Makan di Restoran Salt Bae

Meski begitu, bentuk badan yang kecil membuat banyak netizen merasa kalau Salt Bae tengah memotong daging babi.

Padahal Turki sendiri merupakan salah satu negara mayoritas Muslim. Sehingga timbul banyak pertanyaan, hewan jenis apa yang tengah dipotong Nusret Gokce kala itu.

Tak sedikit orang yang yakin kalau itu daging babi, melontarkan komentar pedas. Banyak yang berkomentar kalau daging babi haram dimakan.

Foto: Instagram nurs_et

Beberapa orang juga menganggap aksi Salt Bae terlihat sadis. Beberapa bahkan menyertakan akun temannya yang vegetarian. Tapi komentar tersebut dipungkas oleh salah satu akun. "Kalau Anda seorang vegan, kenapa Anda mengikuti akun miliknya? Sudah jelas ia tukang daging, jadi menurut kalian apa yang akan ia unggah?," tulis akun _h.falcon_If.

"Hewan apa itu? Sapi? Babi? Kambing?," tulis salah satu netizen. Hal ini juga menuai komentar menggelikan. Beberapa menjawab cacing, keong hingga kuda poni.

Jadi hewan apa sebenarnya yang tengah dipotong oleh Salt Bae?

Berdasarkan keterangan pakar kuliner Chef Stefu Santoso, hewan yang dipotong Salt Bae bukanlah daging babi.

Foto: Instagram nurs_et

"Daging babi fatnya (lemak) akan lebih banyak. Selain itu, di bagian raknya ada beef (daging sapi) yang sedang di aging (diistirahatkan)," jelas Chef Stefu.

Sementara itu, Chef Afit selaku pemilik gerai Holycow menegaskan kalau daging yang tengah dipotong Salt Bae itu merupakan daging domba. Hal tersebut diperkuat dengan adegan awal saat Salt Bae memotong bagian torpedo domba.

"Itu bukan babi. Daging babi lebih fatty. Jadi sudah pasti itu lamb (daging domba)," pungkasnya.

Hingga kini, video tersebut sudah ditonton lebih dari 3 juta orang. Sebelumnya, Salt Bae juga mendapat komentar pedas dari netizen lantaran menyajikan steak mahal pada Presiden Venezuela. Sebab saat itu, banyak masyarakat Venezuela yang menderita kelaparan lantaran ekonomi negara yang buruk.

Baca juga: Layani Presiden Venezuela, Restoran 'Salt Bae' Dapat Ulasan Buruk

View this post on Instagram

#saltbae #salt #saltlife

A post shared by Nusr_et#Saltbae (@nusr_et) on Sep 26, 2018 at 9:42am PDT