5 Menu Kopi Modern Ini Paling Digemari Banyak Orang

Jakarta - Tidak sekedar kopi hitam dan kopi susu lagi. Ragam kopi modern turut meramaikan gerai kopi dan kafe di dunia, maupun Indonesia. Ada espresso hingga machiato.

Jelang perayaan Hari Kopi Nasional yang jatuh pada tanggal 1 Oktober nanti, kini menu kopi sudah berubah. Jumlahnya semakin banyak, dan inovasinya semakin beragam. Tapi diantara menu-menu kopi yang bermunculan, ada 5 menu kopi favorit yang selalu ada di setiap kafe dan restoran di dunia.

Dilansir Canstarblue (28/09), berikut 5 menu kopi modern yang paling banyak penggemarnya.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Baca Juga: 6 Kopi Favorit Ini Bisa Ungkap Pribadimu, yang Mana Kopi Pilihanmu?

Espresso

Foto: iStock

Awalnya espresso merupakan jenis kopi yang popular di Eropa dan Amerika, terutama di Italia. Rasanya lebih gelap, sedikit pahit namun tetap memiliki penggemar setianya. Untuk membuat espresso, dibutuhkan air mendidih dengan tekanan tinggi dengan biji kopi yang telah di sangrai.

Meski terlihat mudah, tapi kopi ini cukup sulit dibuat. Karena kopi espresso termasuk dalam salah satu kopi murni, yang cocok untuk penggemar kopi. Meski tidak semua orang suka dengan rasanya, tapi espresso masih merajai menu kopi di kafe hingga restoran.

Latte

Foto: iStock

Jenis kopi yang satu ini paling sering dijadikan 'kanvas seni' oleh para barista kreatif, hingga lahir 'late art'. Awalnya latte ini merupakan kopi espresso yang dibuat lebih manis, dan creamy. Pembuatannya menggunakan espresso yang dicampur dengan susu yang dipanaskan (steamed milk).

Rasanya yang lebih manis dan creamy, membuatnya digemari banyak orang, bahkan hingga orang yang tidak bisa minum kopi. Apalagi jika hiasan di latte semakin menarik dan unik, tak heran jenis kopi yang satu ini selalu laris di setiap kafe.

Cappuccino

Foto: iStock

Menurut beberapa survei, cappuccino merupakan tipe kopi yang paling populer di dunia. Umumnya cappuccino terdiri dari tiga layer atau lapisan, pertama lapisan espresso, lalu steamed milk, dan buih atau busa susu (foamy milk) dibagian paling atas.

Selain foamy milk menjadi ciri khas dari secangkir cappuccino, tapi banyak juga yang menambahkan sirup cokelat, hingga cokelat bubuk di atasnya. Biasanya orang-orang di Italia, memilih cappuccino sebagai kopi untuk sarapan.

Macchiato

Foto: iStock

Kaum kekinian yang sering nongkrong di kafe atau gerai kopi pasti sudah tidak asing lagi dengan macchiato. Kopi ini merupakan campuran dari espresso yang ditambah dengan buih susu, kemudian langsung dituangkan ke dalam cangkir.

Meski sekilas hampir mirip seperti cappuccino, tapi rasanya lebih kuat dan pekat karena tidak ditambahkan steamed milk. Selain itu porsi kopi ini lebih kecil, karena disajikan dalam cangkir espresso, tapi banyak juga yang menggabungkannya dengan latte.

Americano

Foto: iStock

Punya rasa pahit, ternyata kopi Americano termasuk ke dalam menu kopi yang populer di dunia. Cara penyajiannya sederhana, cukup tambahkan air panas di kopi espresso.

Asal muasal kopi ini tercipta, karena dulu para prajurit Amerika saat masa Perang Dunia II, suka membuat kopi ini. Karena jika kopi ditambah dengan air panas, isinya jadi lebih banyak. Karena banyak yang menggemarinya, akhirnya kafe dan gerai kopi mulai menyajikan menu ini dan disebut sebagai Americano.

Baca Juga: Soal Kopi Bisa Belajar di Padepokan Filosofi Kopi Lereng Gunung Slamet