Ini Sushi atau Pizza? Bukan Pizza Italia Tapi Sushi Berbentuk Pizza

Riska Fitria - detikFood Jumat, 21 Sep 2018 15:30 WIB
Foto: Instagram @PokeBurri Foto: Instagram @PokeBurri
Jakarta - Pizza umumnya dibuat dari adonan roti yang dipipihkan dengan olesan saus dan topping. Tapi yang satu ini benar-benar sushi sekaligus pizza.

Sushi dan pizza, keduanya makanan populer di dunia. Di Jepang sushi terbuat dari nasi sushi dengan aneka topping dan isiannya. Ada sushi yang dibentuk tangan, ada juga yang digulung.

Saking populernya sushi sering dikreasikan dengan beragam bentuk yang unik. Seperti yang dilakukan oleh restoran sushi di Atlanta, Georgia. Restoran bernama Poke Burri. Mereka membuat sushi dengan bentuk persis pizza, seperti yang dilansir dari Delish (21/09).

Ini Sushi atau Pizza? Bukan Pizza Italia Tapi Sushi Berbentuk PizzaFoto: Instagram @PokeBurri


Meskipun menyerupai pizza, tetapi bahan-bahan yang digunakan sama seperti sushi pada umumnya. Hanya saja tampilannya yang dibuat menyerupai pizza. Berupa potongan berbentuk segitiga. Yang membuatnya benar-benar seperti pizza karena isiannya dijadikan topping.

Ini Sushi atau Pizza? Bukan Pizza Italia Tapi Sushi Berbentuk PizzaFoto: Instagram @PokeBurri
Cara buatnya terbilang mudah. Pertama siapkan lembar rumput laut berbentuk segitiga, lalu letakkan nasi di atasnya dan ratakan. Seperti meratakan nasi pada umumnya. Setelah rata, letakkan gulungan nasi sushi di pinggir atas segitiga tersebut, agar menyerupai pinggiran pizza. Selanjutnya sushi diberi topping seperti, masago, ikan, adamame, mentimun, saus soy, dan mayo pedas.

Gulungan nasi berbalut nori di bagian atas pizza bisa juga diberi isiannya. Seperti potongan salmon. Sementara pada pizza sering diisi keju dan disebut 'cheese crust'.

Ini Sushi atau Pizza? Bukan Pizza Italia Tapi Sushi Berbentuk PizzaFoto: Instagram @PokeBurri
Selain berbentuk pizza, restoran Poke Burri ini juga menyajikan sushi dalam beragram bentuk lain. Seperti sushi donat, sushi burrito dan sushi corndog. Semua kreasi ini banyak diunggah di akun Instagram milik restoran @pokeburri. Tentu saja mengundang netizen untuk berkomentar. Banyak netizen yang mengaku tergoda dan tertarik untuk mencicipi sushi unik tersebut.

(dwa/dwa)