7 Fakta Tentang Restoran Terakhir yang Dikunjungi Putri Diana Sebelum Meninggal

Jakarta - Kepergian Putri Diana yang tragis, masih menyisakan duka hingga saat ini. Jelang detik-detik terakhirnya, Putri Diana sempat makan malam di restoran mewah ini.

Putri Diana dinyatakan meninggal pada tanggal 31 Agustus, 1997. Setelah mobil yang ditumpanginya, mengalami kecelakaan fatal di terowongan Pont de l'Alma, yang berada di Paris.

Sebelum kepergiannya, Putri Diana sempat makan malam di restoran mewah L'Espadon. Berikut fakta menarik tentang restoran yang satu ini.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Baca Juga: Terungkap! Makanan Ini yang Disantap Putri Diana Beberapa Jam Sebelum Meninggal Dunia

Sejak Tahun 1956

Foto: Istimewa

Terletak di hotel Ritz Paris, restoran L'Espadon sudah berdiri sejak tahun 1956. Dibuka pertama kali oleh Charles Ritz, inspirasi restoran ini berasal dari teman baiknya Ernest Hemingway (penulis Amerika terkenal). Mereka berdua memiliki hobi memancing.

Ketika Charles meresmikan hotel terbarunya, ia memutuskan untuk membuka restoran bernama L'Espadon yang artinya berhubungan dengan laut. Kini L'Espadon telah berusia 62 tahun, dan menjadi salah satu restoran ikonik di kota Paris.

Arti L'Espadon

Foto: Istimewa

Ernest Hemingway dikenal sebagai penulis terkenal asal Amerika. Ia berteman baik dengan Charles Ritz, pemilik restoran L'Espadon. Mereka sering memancing ikan bersama. Sehingga Nama restoran ini memiliki arti 'Swordfish' dalam bahasa Inggris.

Namun, Charles juga sengaja memberi nama L'Espadon untuk mengapresiasi karya Ernest Hemingway dalam bukunya 'The Old Man and The Sea'. Buku ini terbit pada tahun 1952 yang bercerita tentang nelayan di Cuba.

Berbintang Michelin

Foto: Istimewa

Menjadi restoran yang pernah dikunjungi Putri Diana, tentu L'Espadon punya segudang penghargaan dibaliknya. Restoran yang mengusung konsep fine dining ini, berhasil mendapatkan penghargaan bintang dua dari Michelin Star.

Uniknya, L'Espadon terbagi menjadi dua. Ada Table de L'Espadon yang mengantongi dua bintang michelin, ada juga restoran Les Jardins de L'Espadon yang punya penghargaan satu bintang Michelin. Dua restoran ini menyajikan menu sarapan, hingga makan siang yang berbeda setiap harinya.

Bukan Pilihan Pertama Diana

Foto: Istimewa

Kala itu Putri Diana dan kekasihnya Dodi al Fayed, tengah berada di Paris. Berapa jam sebelum waktu kecelakaan, Putri Diana memutuskan untuk makan di Benoit Paris. Salah satu restoran terkenal, yang menyajikan menu makan malam lezat di Paris.

Sayangnya, Putri Diana dan Dodi dikejar oleh banyak wartawan dalam perjalanan mereka menuju Benoit Paris. Sehingga Dodi memutuskan untuk mengganti arah, dan pergi ke restoran L'Espadon.

L'Espadon Pilihan Dodi al Fayed

Foto: Istimewa

Saat itu Dodi memilih Ritz Hotel dan restoran L'Espadon, karena Ayahnya memiliki sebagian saham di sana. Sehingga memudahkan Dodi untuk meminta akses pribadi, agar para wartawan tidak bisa mengejar mereka.

Namun, kejaran wartawan yang intens membuat Dodi sedikit khawatir. Ia takut kalau para wartawan berhasil masuk ke dalam restoran, sehingga dia menyarankan Putri Diana untuk membungkus makanannya, dan mereka makan di dalam kamar hotel.

Makanan Pesanan Putri Diana

Foto: Istimewa

Meski Putri Diana awalnya menginginkan makan malam di Benoit Paris, tapi akhirnya ia setuju untuk memesan makan malam di L'Espadon restoran.

Dalam buku The Day Diana Died karangan Christopher Andersen, Putri Diana dikabarkan memesan ikan dover sole, yang disajikan dengan sayuran tempura, jamur, dan asparagus omelet.

Makanan Terakhir Putri Diana

Foto: Istimewa

Bisa dipastikan bahwa hidangan ikan dover sole dari restoran L'Espadon, menjadi makanan terakhir yang disantap Putri Diana sebelum dia meninggal.

Setelah makan malam di kamar hotel, Putri Diana dan Dodi memutuskan untuk kembali ke apartemen Dodi, yang berada di Arc de Triomphe. Beberapa menit setelah meninggalkan Hotel Ritz, mobil yang ditumpangi mereka menabrak dinding terowongan. Menyebabkan kepergian Putri Diana yang tragis di usia 36 tahun.

Baca Juga: Ini 7 Hal Menarik Tentang Mendiang Putri Diana yang Diungkap Chef Pribadinya