Yummy! Ada Popiah yang Renyah Enak di 8 Tempat Ini
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Info Kuliner

Yummy! Ada Popiah yang Renyah Enak di 8 Tempat Ini

Riska Fitria - detikFood
Jumat, 07 Sep 2018 14:55 WIB
Yummy! Ada Popiah yang Renyah Enak di 8 Tempat Ini
Foto: Istimewa
Jakarta - Popiah atau lumpia gaya peranakan Singapura rasanya gurih, pedas dan renyah. Kalau mau cicip popiah enak, kunjungi gerai-gerai ini di Singapura.

Jika di Indonesia ada lumpia, maka di Singapura ada popiah. Bentuknya hampir sama dengan balutan kulit yang digulung dan terasa renyah. Hanya saja, isi dari Popiah sedikit berbeda. Dilansir dari beberapa sumber berikut 8 Popiah terenak di Singapura.

Baca juga : Mana Lumpia Vietnam yang Terasa Paling Renyah Segar di Jakarta?

Mr Popiah di AMK Hub

Foto: Istimewa
Toko Popiah ini sudah berdiri sejak tahun 1995. Popiah yang dijual Mr Popiah ini dikenal memiliki berbagai macam rasa yang inovatif seperti pizza salmon, fillet ikan dan buah piala. Popiah ini dihidangkan langsung oleh pemilik toko, yaitu Li Li Hong. Li Li Hong. Ia pertama kali terinspirasi membuat popiah setelah menghadiri pameran makanan di Jerman bersama putranya.

Popiah klasik di sini dibandrol Rp. 22.000. Yang menjadi rekomendasi pengunjung ialah Popiah Chicken Burrito yang harganya Rp. 55.000. Popiah Chicken Burrito memiliki kombinasi yang menarik antara burrito Meksiko dengan coleslaw dan ayam panggang. Selain itu juga ada Popiah tradisional China yang berisi kacang dan sayuran bergaya China.

Glory Catering

Foto: Istimewa
Jika suka saus popiah, Anda harus mencicipi Popiah yang dijual di Glory Catering ini. Saus yang digunakan untuk Popiah ini sangat royal, bahkan hingga luber ke piring. Racikan saus tersebut
terbuat dari cabe segar yang ditambah dengan bawang putih. Rasanya gurih melapisi setiap bagian isi dari Popiah.

Menariknya lagi, jika biasanya kulit popiah terbuat dari tepung terigu dicampur dengan air dan sedikit garam, maka di Glory Catering menambahkan telur. Hasilnya lebih kenyal, rasanya pun lebih kaya dan terasa elastis. Satu porsi harganya Rp. 33.000, agak sedikit mahal memang, tetapi Anda tidak akan menyesal, karena ada tambahan udang, telur rebus.

Old Long House Popiah

Foto: Istimewa
Old Long House Popiah jauh lebih lama berdiri dibandingkan Mr Popiah di AMK Hub. Toko yang terletak di Lorong 7 Toa Payoh ini sudah ada sejak tahun 1930. Namun, rasa pada popiahnya tak ada duanya. Popiah di sini disebut lebih sehat karena tidak mengandung MSG, tanpa pewarna buatan, tanpa pengawet, tanpa babi dan tanpa lemak babi.

Yang spesial dari Popiah ini adalah lobaknya yang sangat renyah dan manis. Selain lobak, campuran untuk isi popiah ini juga ada telur, tauge, daun
ketumbar yang dibungkus dengan kuliat popiah yang sangat tebal dan bertekstur kenyal. Karena mereka menambahkan adonan ikan renyah dalam adonan kulit popiahnya.

My Cosy Corner

Foto: Istimewa
Terletak di lantai 2 Coronation Plaza, Bukti Timah Rd, My Cosy Corner punya sajian popiah yang tak kalah lezat. Meskipun tokonya sangat sederhana, tetapi pemilik toko Mr Leong telah lama jualan popiah sejak tahun 1988. Mr Leong membuat Popiah dengan mengikuti resep dari bibinya,Leong Yee Soo
yang terkenal sebagai penulis buku masak. .

Kulit Popiah dibuat dengan sangat hati-hati dalam wadah kedap udara khusus, sehingga kelembapannya tidak hilang. Setiap Popiah dibuat sesuai pesanan, sehingga disajikan pengunjung dalam keadaan segar dan panas. Kulit Popiah dibuat khusus, selain itu, saus yang digunakan juga sangat aromatik. Dijamin bikin pengunjung ketagihan.

Jit lt Thai San Popiah

Foto: Istimewa
Popiah yang dijual di Jit lt Thai San Popiah ini dibuat oleh dua lansia. Namun, jangan salah! Racikannya membuat toko selau ramai setiap harinya, bahkan hingga mengantrepanjang. Tetapi Anda harus bersabar, karena untuk membuat satu porsi mereka harus menghabiskan waktu selama 25 menit. Hal tersebut akan terbayar dengan kelezatan Popiah yang disajikan.

Kulit Popiah dibuat tipis dan lembut, kulit dibungkus agak longgar. Dengan isian lobak, buncis, telur rebus dan kacang tanah. Berbeda dari yang lain, bawang putih pada Popiah di sini memiliki aroma yang kuat dan harum. Sambal yang digunakan juga dibuat dari cabe spesial, sehingga rasanya makin
nikmat.

Souperstar

Foto: Istimewa
Souperstar terletak di East Point Mall, dilayani oleh dua saudara perempuan yang berusia 20 tahun. Mereka adalah Wei Ting dan Wei Ling yang membantu bisnis orang tuanya dengan berjualan Popiah. Mereka berbisnis popiah untuk menarik lebih perhatian pengunjung terutama pada generasi muda. Mereka memilih kulit Popiah yang tradisional.

Menu yang spesial di sini ialah Sesame Chicken Popiah yang dibandrol dengan harga Rp. 41.000. Popiah tersebut berisi irisan ayam panggang yang lembut, tomat ceri juicy, selada dan saus wijen putih. Sedangkan Popiah versi tradisional dibanderol seharga Rp 27.000 yang berisi lobak yang dimasak, kacang cincang, telur rebus, mentimun, ketumbar dan cilantro. Semakin nikmati dengan tamabahan saus manis yang diracik dengan bawang putih cincang dan sambal udang.

Kuay Guan Huat

Foto: Istimewa
Kuay Guan Huat adalah salah satu tempat yang dapat dikunjungi untuk melihat para pekerja membuat kulit popiah. Tempat ini juga sebagai pemasok bagi toko-toko popiah di Singapura. Kuay Guan Huat sudah mulai berdiri sejak tahun 1938 dan telah melayani pengunjung selama lebih dari 70 tahun.

Biasanya pengunjung memesan Kepiting Popian yang dijual dengan harga Rp.22.000. Kulit popiah masih hangat ketika disajikan. Selain itu, teksturnya sangat tipis dan lembut. Popiah diisi dengan lobak, wortel, telur, selada, buncis dan tentu saja kepiting.

Ping Kee Popiah

Foto: Istimewa
Warung Popiah yang terletak di Upper Thomson Road ini sangat terkenal di Singapura. Popiah di sini kulitnya sangat lembab, namun tidak basah. Dalam satu gigitan saja Anda juga bisa mendapatkan kesegaran isinya. Popiah yang dihidangkan di sini berisi tauge, lobak yang direndam bumbu.

Selain segar, rasa sangat nikmat dan lezat, karena ada rasa manis. Ping Kee Popiah beraroma harum dan terbukti selalu membuat pengunjung merasa puas dan ketagihan. Jangan lupa untuk menambahkan cabe bagi Anda penyuka rasa pedas.

Baca juga : Singapura Punya Popiah dan Vietnam Punya Cha Gio, Varian Lumpia yang Enak

Halaman 2 dari 9
(sob/odi)
popiah lumpia kuliner singapura

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads