Slurp! Hangatkan Tubuh dengan Pho Enak di 5 Tempat Ini

Jakarta - Ingin yang hangat dan nyaman di perut? Semangkuk mie kuah khas Vietnam di 5 tempat ini bisa jadi pilihan pas.

Pho merupakan sajian berkuah yang berisi mie beras yang lembut tipis. Kuah kaldu berwarna bening kecokelatannya punya rasa gurih daging yang kuat.

Ini karena dibuat dari tulang sapi yang direbus bersama rempah seperti pekak, cengkih, dan kayu manis dalam waktu lama dan api kecil.

Nah, kalau mau makan pho enak di Jakarta, datang saja ke 5 restoran ini. Slurp!

1. Do An

Foto: iStock

Restoran khas Vietnam ini menyajikan berbagai variasi Pho. Seperti isian sapi, bakso, dan ayam. Salah satunya menu andalannya adalah Pho Bo Chin. Hidangan ini berisi mie pipih dan daging empuk yang disiram kuah gurih segar. Pelengkapnya berupa tauge, irisan cabai rawit, Thai basil, dan jeruk nipis. Do An mudah ditemui karena memiliki cabang di beberapa mal besar.

Do An
Menteng Central, lantai GF
Jakarta Pusat
Telepon: 021-3908898

Epicentrum Walk, Lantai 1
Kuningan, Jakarta Selatan
Telp: 021-29941211

Baca juga: Sluurp! Mana Racikan Pho yang Paling Gurih Mantap di Jakarta?

2. Pho Bar

Foto: iStock

Tersedia beragam menu khas Vietnam di Pho Bar. Tapi andalannya ialah Rice Noodle alias Pho. Rice noodle berbentuk kecil pipih berwarna putih panjangnya punya tekstur yang lembut.

Topping dagingnya pun juga sangat nikmat. Potongan daging tipis dyang tersaji di atas mie mulurnya punya sedikit uliran lemak yang lembut kenyal. Menu ini tersaji lengkap dengan tauge, basil, irisan cabai dan diaduk bersama air jeruk nipis dan kaldu panas. Rasanya jadi makin komplet!

Pho Bar
The Fairgrounds
SCBD Lot 14, Jakarta Selatan
Telpon: (021) 34341777

3. monViet

Foto: iStock

Restoran Vietnam ini punya bermacam sajian mie khas Vietnam. Bahkan ada 20 jenis racikan mie di sini. Tak heran kalau ada banyak racikan Pho di buku menunya.

Mulai dari Pho Dae Biet yang dilengkapi dengan potongan daging sapi hingga bakso, Pho Ga yang berisi potongan daging ayam kampung hingga Pho Bo Sa Te yang memiliki kuah kental dan potongan daging sapi tipis. Tinggal pilih, deh!

monViet
Setiabudi One, Lantai Ground
Jl HR Rasuna Said No 62 Setiabudi, Jakarta
Telp: 021 5201040

Baca juga: monViet: Slruup! Pedas Hangat Semangkuk Bun Bo Hue Asli Vietnam

4. Yeu Saigon Cafe

Foto: dok. DetikFood

Restoran ini sediakan ragam sajian bercitarasa asli Vietnam. Semuanya diracik berdasarkan resep keluarga sang pemilik restoran. Tersedia fresh roll, salad, hidangan utama berbahan daging ayam, daging sapi, seafood, hot pot, dan tentu saja pho.

Tapi kalau ke sini, jangan lupa mencicip menu Pho Bo. Pasalanya, pho milik Yeu Saigon Cafe disajikan bersama irisan daging sapi yang royal, dua potong buntut, dan beberapa potong bakso. Lengkap dengan aneka daun rempah di dalam kuah pho seperti sereh (xa) dan basil atau kemangi Vietnam (que). Nyam!

Yeu Saigon Cafe
Grand Rubina Business Park, Generali Tower
Lantai 1, Jl. HR Rasuna Said
Kuningan, Jakarta Selatan
Telepon: 021 29704981 ext: 469

Grand Indonesia West Mall
M.H Thamrin No 1, Jakarta Pusat
Telp: 021 23581326


5. NamNam Noodle Bar

Foto: detikfood/NamNam Noodle Bar

Pho jadi menu andalan restoran ini. Tersedia aneka pilihan Hanoi pho seperti Pho kampong chicken, Pho beef steak slices, Pho beef balls, Pho beef combination, dan Pho wagyu beef slices. Selain itu ada juga banh mi dan mie kering khas Vietnam.

Pho di sini memiliki kuah bening kecokelatan yang sedikit berminyak. Serta diberi taburan seledri, daun bawang, dan irisan cabai di atasnya. Kemudian diberi topping irisan daging steak setengah matang dengan taburan lada hitam yang menggoda.

NamNam Noodle Bar
Ruko Crown Golf Blok D No. 21 & 23
Bukit Golf Mediterania
Jl. Marina Indah Raya
Pantai Indah Kapuk
Jakarta Utara
Telp: 021-29527766

Plaza Indonesia Level Basement uni 16-19
Jl. M.H. Thamrin Kav. 28-30
Jakarta Pusat (dwa/odi)