Indonesia merupakan salah satu negara penghasil ikan terbanyak di dunia. Tak hanya punya banyak jenis ikan air laut, Indonesia juga punya beragam ikan air tawar yang lezat. Beberapa di antaranya bahkan hanya ada di Indonesia. Seperti 4 jenis ikan air tawar ini.
1. Ikan Pora-pora
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
![]() |
Konon benih ikan pora-pora pertama kali disebar di Danau Toba pada masa pemerintahan Presiden Megawati Soekarnoputri. Saat itu, Menteri Kelautan dan Perikanan melepas satu juta bibit ikan pora-pora di danau Toba di tahun 2003. Umumnya ikan ini digoreng hingga kering. Tapi di Danau Toba sendiri, tersedia ikan pora pora segar maupun yang sudah dikeringkan.
2. Ikan Salais
![]() |
Ikan salais punya bentuk yang unik dan khas. Ikan pipih memanjang ini punya kepala yang meneyrupai kerucut dan dua buah kumis panjang di dekat mulutnya. Umumnya ikan salais dijadikan bahan dasar olahan pindang dan gulai. Namun ikan salais sebelumnya diasap lebih dulu.
3. Ikan Bilih
![]() |
Ikan bilih sendiri masuk dalam anggota keluarga cyprinidae. Bilis atau bako jadi sebutan lain ikan air tawar ini. Umumnya ikan bilih disajikan dengan cara digoreng kering dan dibalado.
Baca juga:Ini Dia 5 Jenis Ikan yang Sering Dijadikan Lauk Kering Enak
4. Ikan Nike
![]() |
Namun ikan nike tak mudah ditemui dan masuk dalam ikan musiman. Ada sebuah fakta unik mengenai ikan ini. Ikan nike berenang melawan arus dari arah laut untuk menuju ke arah hulu sungai.
Baca juga: Ini 4 Langkah Bikin Ikan Goreng Garing dan Renyah (dwa/odi)