Ayo Makan Ikan

Ini 4 Langkah Bikin Ikan Goreng Garing dan Renyah

Odilia Winneke - detikFood Selasa, 20 Jan 2015 13:36 WIB
Halaman 1 dari 5
Foto: Thinkstock
FOKUS BERITA Ayo Makan Ikan
Jakarta - Ikan goreng lembek dan berminyak? Mungkin ada yang salah dalam proses menggorengnya. Terlihat gampang, menggoreng ikan ternyata juga perlu kecermatan. Dari bumbu hingga suhu minyak yang dipakai. Ikuti saja langkah praktis ini.

Yang ideal, ikan berukuran sedang yang pas untuk digoreng. Seperti ikan kembung, belanak, terisi, ikan mas atau ikan bawal. Berikut ini 4 langkah yang perlu diikuti untuk menggoreng ikan agar hasilnya garing renyah.

(msa/odi)
FOKUS BERITA Ayo Makan Ikan

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com