ADVERTISEMENT

Ini Cara Masak Pasta Enak Seperti yang Dilakukan Para Chef

Odilia Winneke Setiawati - detikFood
Senin, 20 Agu 2018 09:01 WIB
Ini Cara Masak Pasta Enak Seperti yang Dilakukan Para Chef
Foto: iStock

Merebus pasta terlihat mudah, tinggal memasukkan pasta dalam air mendidih. 'Kesalahan yang paling umum dilakukan adalah merebus pasta dengan air yang kurang,' ungkap chef Barak Aharoni dari restoran Alena di Tel Aviv.

Perbandingan pasta dan air harusnya 1:3. Umumnya orang pakai panci yang kecil sehingga airnya juga sedikit, Tambahkan 1.5 sdt garam ke dalam air untuk tiap 100 g pasta. Jangan menutup panci saat merebus pasta.



ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT