.webp)
Jakarta - Tangal 6 Juli ditetapkan sebagai Hari Ayam Goreng Sedunia. Situs kuliner Taste Atlas baru saja merilis daftar ayam goreng terbaik yang layak dicoba.
Galeri Foto
9 Ayam Goreng Terbaik di Dunia Versi Taste Atlas, Indonesia Ada di Atas!
Senin, 06 Jul 2026 08:00 WIB
Renyah di luar, juicy di dalam, Chickin atau ayam goreng dari Korea Selatan memiliki ciri khas balutan saus yang bikin nagih. Tak heran ayam goreng ini jadi juara pertama. Foto: Taste Atlas
Di posisi kedua, ada Karaage, ayam goreng asal Jepang, terkenal dengan dagingnya yang lembut dan bumbu meresap. Ukurannya yang kecil membuatnya pas disantap kapan saja. Foto: Taste Atlas
Kotleta po Kyivsky merupakan ayam goreng asal Ukraina di posisi ketiga, yang menggunakan ayam yang dipipihkan kemudian dilapis tepung roti. Hidangan ini sempat populer pada 1970an-1980an. Foto: Taste Atlas
Ayam goreng asal Indonesia menempati posisi keempat sebagai ayam goreng terenak di dunia. Bumbunya yang kaya rempah membuat ayam goreng ini memiliki cita rasanya sendiri. Foto: Taste Atlas
Fried Chicken asal Amerika bagian Selatan dianggap sebagai ayam goreng paling populer dan ada di posisi lima. Dapat disebut hidangan ini merupakan ide dasar dari ayam goreng di beberapa wilayah lain. Foto: Taste Atlas
Zaziji, ayam goreng dengan balutan bumbu yang basah dari Guangdong, China masuk sebagai salah satu daftar teratas. Menggunakan rempah seperti kayu manis, sicuan pepper, jahe, dan banyak lainnya membuat rasanya kompleks. Foto: Taste Atlas
Di Taiwan ada popcorn chicken atau oreng popcorn yang juga populer. Sebelum digoreng renyah dengan lapisan tepung, ayam ini dimarinasi dengan soy sauce, bawang puti, jae, arak putih, dan beberapa rempah lainnya. Foto: Taste Atlas
Chicken 65 merupakan olahan ayam khas Chennai, India. Ayam goreng ini tergolong yang tebaik di dunia sebab menggunakan banyak rempah dan kaya rasa. Foto: Taste Atlas
Backhendl merupakan ayam goreng dari Vienna, Austria yang sudah ada sejjak abad ke-18. Ayam goreng ini punya tekstur yang renyah sebab dilumuri dengan telur sebelum dibalut tepung kemudian digoreng sampai keemasan. Foto: Taste Atlas
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN