Salah satu sajian khas wilayah pantura seperti Pati, Jepara hingga Semarang ini tengah diperbincangkan banyak orang. Sajian itu punya rasa yang pedas gurih. Terbuat dari kuah santan yang dimasak lama dengan kepala ikan manyung yang diasap hingga bumbunya meresap. Ya, mangut ikan manyung!
Tak perlu jauh jauh ke wilayah pantura jika ingin merasakan sajian ini. Cukup datang saja ke 5 tempat ini!
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
![]() |
Menu andalannya mangut kepala ikan manyung. Kepala ikan manyungnya diberi kuah kekuningan dan irisan cabe rawit. Aromanya sangat khas dan gurih menggoda.
Kuah mangut milik Soto Kudus Kauman punya rasa yang gurih pedas dengan paduan santan encer, ketumbar, bawang merah, bawang putih dan berbagai rempah lainnya. Rasanya dijamin mantap!
Soto Kudus Kauman
Spesial Pedes Kauman
Jl. Merawan No. 10
(seberang Waroeng Ndiwek)
Cinere, Depok
Telp: 021-7536061
Baca juga: Spesial Pedes Kauman: Sedapnya Mangut Ikan Manyung Pedas Ngoceh!
2. Dapur Cikajang
![]() Foto: Dapur Cikajang |
Andalannya mangut kepala kakap asap. Menu berkuah kuning ini bahkan masuk dalam daftar Menu Legenda di sini. Tak heran kalau banyak warga Pati, Kudus hingga Rembang yang mengunjungi Dapur Cikajang. Satu porsi mangut kepala ikan manyung asap dibanderol sebesar Rp 89.000.
Dapur Cikajang
Jl. Cikajang No. 55
Senopati, Jakarta
Telp: 021 7260659
3. Kedai Mangut Ikan Manyung Asap
![]() |
Tersedia juga ayam garang asam, ikan manyung asap sambal penyet, soto tauco Tegal hingga pepes tahu. Karena tempatnya yang tak terlalu besar, banyak orang yang lebih memilih untuk memesan semua menu yang ada lewat layanan pesan antar di salah satu aplikasi ojek online.
Kedai Mangut Ikan Manyung Asap
Jalan Haji Kasan No.36, RT.10/RW.2
Petukangan Utara, Jakarta Selatan
Telp: (021) 58900649
4. Warung Mangut "Konco Lawas"
![]() |
Ada dua pilihan menu mangut ikan manyung, Mangut Ndas Manyung dan Mangut Iwak Manyung. Mangut Ndas Manyung berisi kepala ikan manyung yang sudah melalui proses pengasapan. Sedangkan Mangut Iwak Manyung berisi daging ikan manyung asap. Keduanya sama sama disajikan lengkap dengan potongan tahu dan tempe.
Warung Mangut "Konco Lawas"
Jl. Wibawa Mukti II No.18
Jatiasih, Bekasi
Telp:0813-8992-2975
5. Warung Mangut
![]() |
Kuah santan mangut yang berwarna kuning terlihat sangat kental. Lengkap dengan cabe rawit merah di bagian atas kepala ikan manyung. Konon harganya ramah dikantong.
Warung Mangut
Pasar Rebo RT 9/RW 2
Jakarta Timur
Telp: 0813-1001-1314
Baca juga: Takut Ditenggelamkan Menteri Susi, Ganjar Pranowo Kirim Mangut Ikan Manyung
Tonton juga video: 'Baru! Croissant Geprek yang Renyah, Gurih dan Pedas'
(dwa/odi)