Ini 5 Makanan Enak Indonesia yang Banyak Disukai di Mancanegara

Jakarta - Ada banyak sajian tradisional lezat, tiga diantaranya masuk dalam daftar makanan terenak di dunia. Penasaran sajian apalagi yang punya banyak penggemar?

Indonesia punya banyak sajian tradisional enak. Tapi ada 5 sajian yang dikenal kelezatannya baik di dalam negeri maupun mancanegara. Bahkan tiga diantaranya masuk dalam daftar makanan terenak di dunia.

Ini dia 5 sajian tradisional yang punya citarasa lezat dan jadi favoit banyak orang. Mulai dari sajian bersantan, berbumbu sederhana hingga sajian berkuah.

Rendang

Foto: iStock

Kelezatan sajian khas Minang ini sudah tak diragukan lagi. Tak heran kalau rendang didapuk menjadi makanan terenak di dunia oleh CNN Travel di tahun 2017. Hal ini didapat dari hasil polling yang dilakukan lewat Facebook. Dari 35 ribu suara yang didapat CNN, rendang menduduki posisi teratas. Tentunya dengan jumlah suara terbanyak.

Sajian berbahan dasar daging ini dibuat dengan banyak rempah. Selain itu, dimasak dengan teknik slow cooking dalam waktu berjam-jam. Karenanya walau menggunakan banyak santan, rendang Minang punya tampilan kehitaman dan kering. Dagingnya lembut dan rasanya gurih. Sehingga pas dipadu dengan nasi hangat.

Baca juga: 10 Makanan Tradisional Indonesia Ini Terasa Pedas Nikmat (1)

Nasi Goreng

Foto: dok. detikFood

Sajian berbahan dasar nasi ini mendapat urutan kedua sebagai makanan terenak di dunia versi CNN Travel. Nasi goreng Indonesia mengalahkan nasi goreng Thailand yang juga masuk dalam 50 makanan terenak di dunia. Hanya saja nasi goreng Thailand menempati posisi ke 24.

Ini karena nasi goreng khas Indonesia mendapat suara 10 kali lebih banyak dibanding nasi goreng Thailand. Walau sederhana, nasi goreng punya banyak penggemar. Paduan nasi, telur, ayam, dan bumbu sederhana yang ada pada nasi goreng menghasilkan rasa yang sangat lezat. Tak heran kalau sajian ini cocok di
lidah banyak orang. Apalagi kalau dimakan bersama kerupuk yang renyah.

Sate

Foto: Johanes Randy

Masih ingat dengan pernyataan mantan Presiden Amerika Serikat, Barack Obama yang menyatakan kalau dirinya sangat menyukai sate Indonesia? Ini jadi bukti nyata kalau sajian berbahan dasar daging ayam, kambing hingga sapi ini punya rasa yang lezat. Karenanya, sate juga masuk dalam 50 makanan terenak di dunia versi CNN Travel.

Sate menempati posisi ke 14. Sebenarnya ada banyak kreasi sate di Indonesia. Seperti sate maranggi dari Jawa Barat, sate rembiga dari Lombok hingga sate Padang dari Sumatera Barat. Namun yang terkenal ialah sate ayam, kambing, maupun sapi yang dibalut dengan bumbu saus kacang maupun kecap. Rasanya makin enak jika dalam satu tusuk sate terdapat potongan lemak daging. Dimakan dengan lontong ataupun nasi dan dikucuri air perasan jeruk nipis, sangat manjakan lidah.

Gado Gado

Foto: dok. detikFood

Kalau Amerika punya salad, Indonesia punya gado-gado! Sajian ini berisi banyak bahan. Mulai dari sayuran, telur, tahu, tempe hingga potongan lontong. Semuanya disiram saus kacang yang gurih. Kemudian disajikan lengkap dengan kerupuk dan taburan bawang goreng. Nyam!

Gado-gado merupakan sajian khas Jakarta. Umumnya gado-gado berisi sayuran seperti bayam rebus, kangkung rebus, kacang panjang, tauge, kol, dan mentimum. Bumbu kacangnya sendiri terbuat dari kacang tanah, bawang putih, gula merah, garam, dan cabe. Terkadang diberi air rendaman asam jawa untuk menghasilkan sedikit rasa asam segar. Saat ini, di beberapa restoran gado-gado, bumbunya tak hanya dibuat dengan kacang tanah tapi juga dengan kacang mete.

Soto

Foto: Istimewa

Sajian berkuah ini sangat bervariasi di Indonesia. Ada soto Betawi, soto Banjar, soto Kudus, soto Padang, soto Lamongan, soto Tangkar hingga soto daging. Tiap daerah punya kreasi soto berbeda. Namun semuanya sama sama berkuah dan punya rasa yang manjakan lidah.

Jenis soto ayam berkuah kuning yang mudah ditemui di pinggir jalan jadi salah satu soto populer. Soto ayam berisi suun, tauge, kol, dan suwiran ayam ini punya banyak penggemar. Aneka sate jadi pendamping soto yang pas. Dimakan dengan nasi pulen hangat dan tambahan sambal yang pedas bikin makan makin nikmat. Karenanya soto jadi salah satu sajian tradisional yang bercitarasa lezat dan tak pernah surut peminat.

Baca juga: Makanan Indonesia Juga Populer di Amerika, Ini 5 Restoran Indonesia di Los Angeles

Terbaik dari Indonesia