Mau Coba? 'Carnivore Diet', Pola Makan Hanya Daging Saja

Jakarta - Metode diet baru ini merupakan pola makan daging merah saja. Apa saja kekurangan dan kelebihan pola diet yang diperbincangkan orang ini?

Ada banyak metode diet yang dianggap ekstrim, seperti diet keto hingga diet daging mentah. Tapi kini, ada diet ekstrim baru yang disukai penikmat daging. Diet itu bernama carnivore diet. Sesuai namanya, Anda hanya perlu melahap sajian berbahan dasar daging merah.

Anda juga tak diperbolehkan memakan sayuran. Hanya boleh memadukan daging merah dengan telur dan susu. 'Makan daging, minum air' jadi moto diet ini. Uniknya, semakin banyak lemak yang ada dalam daging, maka daging tersebut semakin baik untuk di konsumsi.

Foto: Instagram shawnbaker1967

Baca juga: Kalau Rutin Konsumsi Daging Merah, Berat Badan Juga Bisa Turun

Pelaku carnivore diet juga bisa melahap daging ayam. Namun jika daging tersebut tak memiliki banyak lemak, penambahan banyak mentega jadi solusi. Ini digunakan untuk menambah tenaga dalam tubuh.

Walau terbilang baru, diet ini sudah diterapkan lebih ribuan orang di dunia. Sebuah grup Facebook carnivor diet punya lebih dari 15.000 member. Di Instagram, tagar #MeatHeals ada pada lebih dari 17.000 unggahan.

Foto: Instagram shawnbaker1967

Diet ini diperkenalkan oleh mantan ahli bedah otropedi beranama Shawn Baker. Dengan membayar $49 (Rp 694 ribu), pasien akan dilatih untuk menjalankan diet ini dengan metode 'Carnivore Training System'. Walaupun lisensi Baker dicabut di tahun 2017 lalu, masih banyak orang yang datang padanya. Ia bahkan punya follower lebih dari 40 ribu orang di Instagram.

Dikabarkan Daily Meal (3/8), di Februari 2019 nanti, Baker akan merilis sebuah buku.

"Sangat sedih saat (saya) berjalan dan melihat orang-orang seusia saya yang makin memburuk karena diet gandum, olahan karbohidrat, minyak sayur, dan ilusi perlindungan dari beberapa sayur," ungkap Baker.

Foto: Instagram shawnbaker1967

Ia bahkan juga mencontohkan dirinya yang sudah berusia 51 tahun dan tetap menjalankan pmetode diet itu. "Sementara saya berkembang, lebih kuah, dan lebih cepat dan hampir tak menua!," tuturnya.

Namun metode diet ini menuai kontra. Seorang pengguna Reddit mengatakan kalau cara ini bukanlah cara yang tepat untuk menurunkan berat badan.

Banyak yang mengiyakan pendapat netizen itu. Beberapa juga mengatakan kalau konsumsi daging terlalu banyak bisa sebabkan konstipasi. Apalagi tak ada asupan biji-bijian ataupun serat.

Hal inilah yang dialami salah satu pelaku carnivore diet. Ia mengaku setelah menjalani diet selama 97 hari, dirinya mengalami konstipasi dan insomnia.

Foto: Istimewa

Seorang ahli gizi bernama Jackie Elnahar mengungkap hal ini terjadi karena kurangnya asupan serat.

"Serat membantu sistem pencernaan dan mencegah konstipasi. (Serat) juga membantu tubuh dalam menyerap nutrisi," ungkap Jackie Elnahar.

Ia juga menjabarkan manfaat buruk jika terlalu banyak mengonsumsi daging. "Makan terlalu banyak lemak jenus dan kolesterol dimana keduanya terdapat pada produk hewani bisa sebabkan tersumbatnya arteri sehingga bisa sebabkan penyakit jantung dan hati berlemak. Selain itu, sumber hewani ini punya kolesterol LDL, kolesterol 'jahat' dan bukan HDL, ungkapnya.

Baca juga: Ahli Gizi Sarankan untuk Tidak Lagi Mencoba 10 Jenis Diet Ini (1) (dwa/odi)