Walau mahal, seafood ini tetap jadi favorit banyak orang. Cara menyantap oyster umumnya hanya dengan mengucurinya dengan air lemon. Sehingga tiram yang disantap memang sengaja dalam keadaan hidup.
Karena kalau dalam keadaan sudah mati, tiram tidak lagi aman dikonsumsi. Walau dimakan hidup-hidup, tiram tidak akan merasakan apapun karena hewan laut ini tidak memiliki syaraf.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
![]() |
Baca juga: Ini 10 Lomba Makanan Paling Aneh dan Menjijikkan di Dunia
Ada tujuh peserta yang mengikuti turnamen ini. Ketujuhnya dituntut mengonsumsi tiram sebanyak-banyaknya dalam waktu delapan menit.
![]() |
Sedangkan sang pemenang, Tucson Arizona, berhasil menghabiskan 40 lusin tiram atau 480 buah tiram! Angka tersebut terbilang cukup fantastis. Karena hanya dimakan dalam kurun waktu delapan menit. Kontestan lain saja tidak ada yang berhasil melahap 30 lusin tiram.
![]() |
Namun Anda jangan coba-coba melahap tiram dalam jumlah banyak. Jika Anda tidak bisa memastikan tiram benar-benar segar dan bebas dari bakteri vibrio.
Pasalnya munurut Centers for Diseas Control and Prevention, AS, bakteri vibrio didapat dari makanan mentah seperti tiramr atau setengah matang dengan cara membuat luka terbuka pada tubuh.
Bakteri tersebut bahkan bisa menyebabkan kematian. Seperti yang dialami seorang wanita di Amerika bernama LeBlanc. Tak lama setelah melahap dua lusin tiram, kondisi kesehatannya menurun drastis. Setelah 21 hari berjuang melawan bakteri pemakan daging itu, LeBlanc akhirnya meninggal dunia pada 15 Oktober 2017.
Baca juga:Seorang Wanita Asal Texas Tewas Usai Makan Tiram Mentah (dwa/odi)