Pizza Topping Durian hingga Rendang, Topping Pizza Khas dari Asia

Jakarta - Pizza dengan topping pepperoni atau daging cincang sudah populer. Lalu bagaimana dengan pizza yang diberi topping bebek Peking hingga durian?

Negara-negara di benua Asia memiliki selera yang berbeda dengan lidah orang Italia. Jadi tak heran jika banyak pizza dibuat dengan topping yang diganti sesuai dengan selera lidah mereka.

Sebagaimana dilansir dari SCMP (4/5), berbagai restoran pizza di Asia seperti Pizza Hut dan Domino Pizza membuat pizza dengan topping tak biasa. Bahkan pizza-pizza seperti ini tidak bisa ditemukan di negara asal pizza Italia. Apa saja topping pizza unik ini?

1. Pizza Seafood

Foto: Instagram

Bagi orang Eropa, pizza dengan topping seafood mungkin terdengar aneh. Tapi di Hong Kong, pizza seafood jadi makanan yang banyak diburu pencinta kuliner, terutama pencinta seafood.

Biasanya ada beberapa jenis seafood yang dijadikan topping mulai dari udang, kerang, ikan tuna, crab stick hingga cumi-cumi. Tapi beberapa restoran pizza juga menaburkan jamur, nanas dan cabai merah sebegai pelengkap. Sementara sausnya diberi thousand island yakni campuran mayones dan saus tomat.

2. Pizza durian

Foto: Istimewa

Di Asia Tenggara, durian dianggap rajanya buah karena aroma dan rasanya yang spesial. Selain dimakan langsung, durian juga dijadikan topping pizza. Ya, daging lembutnya dioleskan sebagai topping yang aromatik.

Terutama di China dan Singapura, pizza dibuat dengan topping durian yang sudah dikombinasikan dengan mentega dan keju. Pizza Hut juga sempat membesut produk ini jadi menu andalannya di China. Ada juga Le Cesar yang sudah memiliki 120 cabang restoran yang khusus menjual pizza durian yang menggunakan durian monthong asal Thailand dan Musang King dari Malaysia.

Baca juga : 8 Topping Pizza Unik, Daging Buaya, Kanguru hingga Rusa!

3. Pizza Bulgogi

Foto: Istimewa

Masyarakat Korea Selatan menikmati pizza dengan topping bulgogi yakni daging sapi panggang gaya Korea. Pada 2014 lalu, pizza bulgogi ini jadi menu paling populer yang dipesan via aplikasi delivery Yogiyo.

Pizza bulgogi ini punya rasa gurih sedikit manis dengan kombinasi daging sapi, jamur, bawang bombay, jagung, paprika dan keju mozarella.

4. Pizza bebek peking

Foto: Istimewa

Bebek peking jadi makanan khas masyarakat China yang kepopulerannya sudah melanglang buana. Gurih juicy daging bebek panggang ini juga jadi inspirasi topping pizza.

Pizza Express di China meluncurkan menu pizza peking roast duck yang ternyata laris manis diburu pembeli. Saus khas, irisan daging bebek dan daun bawang jadi topping pizza gurih bercitarasa Asia ini.

5. Pizza tandoori

Foto: Istimewa

Pizza dengan topping tandoori ini bisa dengan mudah ditemui di India. Ya, pizza dengan rempah kuat ini jadi pizza kebanggaan masyarakat India karena tandoori merupakan makanan khasnya.

Topping pizza ini terdiri dari ayam yang dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah serta yogurt dan garamasala. Biasanya pizza ini juga diberi taburan keju paneer yang rasanya lebih ringan dari keju biasanya. Bahkan pizza ini juga disukai di Amerika Utara dan Eropa lho.

Baca juga : Penggemar Pizza Wajib Mencicipi 11 Jenis Pizza Unik di Tempat Ini

6. Pizza rendang

Foto: Istimewa

Di Indonesia ada pizza rendang yang mengadopsi masakan khas Minang yang juga dinobatkan jadi makanan paling enak di dunia. Pizza ini dibalur dengan bumbu rendang yang kental dan gurih pedas.

Kemudian taburan daging sapi yang sudah dimasak jadi rendang makin menambah sensasi lezat. Supaya ada sentuhan rasa Eropa, pizza ini juga diberi taburan keju yang bisa meleleh saat dipanggang dan disajikan hangat. Beberapa restoran menyajikan menu pizza rendang sebagai makanan andalan. (dvs/odi)