Pesta pernikahan Pangeran Harry dan Meghan Markle pada Sabtu (19/05) di Windsor Castle ini akan menyuguhkan hidangan istimewa. Meskipun sudah ada info mengenai makanan apa saja yang akan dihadirkan mereka, seperti penyajian acai bowl hingga food truck. Akan tetapi menu resepsi Pangeran Harry dan Meghan Markle ini akan menampilkan beberapa bahan makanan dari hasil bumi Inggris.
![]() |
Menurut laporan dari chef kerajaan Inggris, Mark Flanagan mengatakan beberapa makanan yang dibuat untuk resepsi siang hari diperoleh dari hasil perkebunan sayur dan buah-buahan Ratu Elizabeth II. Dan cuaca baik baru-baru ini memang membantu pihak kerajaan untuk memudahkan sajian produk makanan segar ini.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Pasangan ini memang terlibat dalam setiap detailnya, termasuk menu. Mereka juga sudah mencicip semua makanan yang sudah diuji coba di dapur uji Windsor Castle," kata Flanagan.
Asparagus dan elderflower sedang musim di bulan Mei. Dan foto-foto di balik layar dari chef kerajaan, Flanagan dan timnya di dapur Windsor Castle menampilkan asparagus segar, artichoke, kacang polong hingga tomat.
Selain itu, Istana Kensington juga telah mengumumkan bahwa Harry dan Markle telah memilih pasty chef Claire Ptak, pemilik bakery 'Violet Cakes' di London Timur untuk membuat kue pengantin mereka.
![]() |
Menurut Istana Kensington, pangeran Harry dan Meghan Markle telah meminta Claire untuk membuat kue lemon elderflower yang menggambarkan sensasi rasa segar layaknya musim semi. Kue ini dilapisi dengan buttercream dan dihiasi dengan bunga-bunga segar.
Secara tradisional, bangsawan sajikan fruit cake ketika menikah. Pangeran William dan Kate Middleton menyajikan dessert sama seperti Ratu Elizabeth dan Pangeran Philip serta Pangeran Charles dan Putri Diana. Jadi bisa dibilang cake yang terbuat dari Amalfi lemon organik dan elderflower Inggris pilihan Pangeran Harry dan Meghan Markle ini jadi sajian cake pernikahan istana yang modern dengan bahan-bahan organik.
Violet Cakes memang dikenal dengan kuenya yang cantik dengan hiasan bunga dan buah segar. Dalam situsnya, Violet Cakes punya kue pernikahan yang bisa dikonsumsi sekitar 150 orang dengan harga $ 1.059 atau sekitar 15 juta rupiah. Sementara itu, pihak istana memesan kue pengantin yang akan dihidangkan untuk 600 tamu yang menghadiri pesta kerajaan.
Saksikan video penjagaan ketat Kastil Windsor di sini:
Baca juga: Ini Kue Pengantin Pilihan Pangeran Harry dan Meghan Markle untuk Pernikahan Mereka
(lus/odi)