Jelly cakes 3 dimensi populer di negara Asia Tenggara seperti Vietnam dan Malaysia. Tapi seorang seniman dari Sydney bernama Siew Heng Boon membuat tampilan jelly cakes benar-benar istimewa. Kreasinya membuat banyak orang kagum meski ia baru mempelajari seni membuat jelly cakes 2 tahun lalu.
![]() |
Dikutip dari Oddity Central (18/4), Boon belajar membuat jelly cakes di Malaysia sekitar tahun 2016. Termasuk mempelajari pola, pewarnaan dan rasa jelly cakes. Ia kini sukses membuka bisnis jelly cakes.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Proses pembuatan jelly cakes 3D dimulai dari memanfaatkan jelly atau agar-agar bening sebagai 'kanvasnya.' Setelah keras, aneka pewarna makanan dimasukkan perlahan ke dalamnya menggunakan suntikan. Kadang juga menggunakan alat lain untuk menciptakan pola berbeda.
![]() |
Sebagai contoh, untuk membuat kelopak bunga dahlia dibutuhkan suntikan dengan jarum standar dan tangan yang stabil. Sementara kelopak bunga yang lebih besar seperti mawar dibuat dengan spatula yang ditempelkan ke suntikan dengan penggunaan teknik berbeda.
Yang lebih sulit, untuk membuat pola 3D ini harus dilakukan dalam posisi jelly terbalik dan berlapis-lapis. Hasil cantiknya baru terlihat begitu jelly dikembalikan ke posisi semula.
![]() |
Baca Juga: Yuk, Bikin Camilan Enak Puding dan Jelly dengan 4 Resep Ini!
Boon mengaku bisa menghabiskan 4 jam untuk membuat satu jelly cake 3D. Ia membuatnya dalam pola bunga klasik dan kadang memasukkan elemen baru seperti ikan atau gelembung udara.
Seluruh karya jelly cakes 3D buatan Boon bisa dilihat di akun Instagramnya, siewheng83. Kalau penasaran dengan proses pembuatan jelly cakes 3D, yuk lihat video ini.
(adr/odi)