Ini Elderflower yang Dipakai untuk Kue Pengantin Pangeran Harry dan Meghan Markle

Jakarta - Pangeran Harry dan Menghan Markle mengumumkan elderflower dipakai untuk kue pengantin mereka. Banyak orang yang penasaran seperti apa rasa dan aroma bunga ini?

Persiapan Royal Wedding Pangeran Harry dan Meghan Markle memang selalu menjadi sorotan. Setelah Kensington Palace mengumumkan jenis kue yang akan digunakan dalam perayaan pernikahan mereka, pencarian tentang elderflower meningkat tajam
di Inggris.

Foto: Istimewa

Baca Juga: Terungkap Makanan Favorit Meghan Markle, Salah Satunya Kentang Goreng!

Dilansir dari Delish (07/04), bunga ini umumnya ditemukan pada musim semi. Umumnya digunakan untuk membuat selai dan kue goreng. Namun, bunga ini jarang ditemukan di dalam cake dan minuman sehingga banyak yang penasaran seperti apa rasa elderflower ini.


1. Rasa bunga eiderflower

Foto: Istimewa

Rasa bunga elderflower biasanya manis, dan mirip seperti manisnya buah leci. Teksturnya renyah dan ringan. Elderflower memiliki penguat rasa yang dibutuhkan dalam kue pengantin Pangeran Harry dan Meghan. Selain itu rasa bunganya juga membuat citarasa kue yang unik.


2. Termasuk jenis bunga cluster

Bunga elderflower ini termasuk dalam jenis cluster, dan ditemukan banyak di wilayah pedesaan Inggris menjelang akhir bulan Mei dan awal Juni. Bunganya mekar berbentuk bintang, dengan warna krem, dipenuhi daun-daun hijau tua. Menurut situs kesehatan WebMD, mengonsumsi bunga elderflower mentah bisa menyebabkan keracunan, dan jika dikonsumsi bunga ini secara berlebihan dapat menimbulkan muntah dan diare.


3. Digunakan dalam cocktail

Foto: Istimewa

St. Germain cocktail menggunakan campuran elderflower dalam minumannya. Lebih dari 40-50 petani bunga di Prancis memanen bunga ini setiap musim semi. Kemudian menumbuknya dan mencampurnya dengan sedikit jeruk dan gula tebu untuk membuat minuman asam-manis segar.


4. Rasa kue elderflower

Kue ini memang unik, dan hanya disediakan di Royal Wedding Pangeran Harry dan Meghan Markle saja. Namun, Anda bisa mencoba kue ini dengan meminum Belvoir's Elderflower Lemonade. Rasanya segar dan manis, dengan rasa dan aroma bunga yang mirip dengan kue pengantin Pangeran Harry dan Meghan nanti.

Baca Juga: Ini Kue Pengantin Pilihan Pangeran Harry dan Meghan Markle untuk Pernikahan Mereka (sob/odi)