Sebagai salah satu makanan paling populer di dunia pizza punya banyak variasi. Berbagai resep pizza telah dimodifikasi oleh berbagai negara untuk menyesuaikan selera lokal.
Terutama pemakai bahan topping, seperti buah nanas, bacon, hingga permen. Sedangkan topping peperoni, sosis, dan daging tidak dikenal pada pizza asli Italia.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
1. Margherita
![]() |
2. Neapolitan
Pizza ini merupakan salah satu jenis pizza pertama yang diciptakan. Berasal dari kota Napoli, pizza neapolitan merupakan makanan untuk warga miskin di sana. Biasanya dijual di pasar atau di jalanan. Toppingnya hanya berisi ikan kecil atau anchovy, keju mozzarella dan tomat.
Baca Juga: Begini Cara yang Benar Makan Pizza Neapolitan!
3. Marinara
Salah satu jenis pizza tradisional versi neapolitan pizza. Sama-sama menggunakan anchovy sebagai topping. Tapi marinara tidak menggunakan tomat, melainkan menggantinya dengan bawang putih, dan oregano.
4. Quattro stagioni
![]() |
Lalu diracik dengan cabai untuk mewakili musim panas, mozzarella serta tomat untuk melambangkan musim gugur, dan telur rebus dan jamur untuk musim dingin.
5. Focaccia
Memiliki tekstur roti yang sedikit tebal, focaccia merupakan pizza yang sudah ada sejak berabad silam. Dibuat tanpa menggunakan keju atau tomat, dan hanya dibumbui bawang yang ditumis, minyak zaitun, dan berbagai topping gurih.
6. Capricciosa
![]() |
7. Sicilia
![]() |
8. Pugliese
Merupakan salah satu jenis pizza autentik khas Italia yang belum banyak orang tahu. Terbuat dari zaitun yang dipetik langsung dari wilayah Puglia. Dihindangkan dengan bawang, keju mozzarella dan saus tomat.
9. Al taglio
Pizza ini dikenal juga dengan sebutan pizza rustica. Biasanya ditemukan hampir di seluruh wilayah Italia. Umumnya dijual dengan artichoke, bawang, atau irisan jamur.
10. Ai quattro formagi
Pizza ini dibuat menggunakan empat kombinasi jenis keju yang berbeda. Gabungan dari keju mozzarella, dan tiga keju lokal khas Italia seperti parmesan atau parmiiano-reggiano, ricotta, dan gorgonzola. Rasanya gurih, cocok untuk penggemar keju.
Baca Juga: Lahir di Napoli Kini Pizza Dikenal di Seluruh Penjuru Dunia