Ini Biaya Fantastis untuk Makanan dan Suvenir Pesta Oscar 2018

Sonia Basoni - detikFood Selasa, 06 Mar 2018 12:50 WIB
Foto: Istimewa Foto: Istimewa
Jakarta - Perhelatan Oscar telah selesai, namun ada fakta menarik di balik ajang penghargaan film bergengsi ini. Seperti biaya makanan yang fantastis.

Selain penampilan para selebriti Hollywood, menu makanan jadi salah satu yang paling disorot di perayaan Oscar. Bebagai makanan mewah disajikan untuk 1.500 tamu yang datang. Juga ada bingkisan seharga Rp. 1,3 Miliar rupiah diberikan untuk setiap peraih nominasi.

Baca Juga: Ini Menu Mewah yang Disiapkan oleh Chef Wolfgang Puck untuk After Party Oscar

Chef Wolfgang Puck dan timnya kembali dipercaya selama 20 tahun terakhir untuk menyajikan makanan di after pasrty Oscar. Berbeda dengan tahun-tahun sebelumnya, tahun ini Wolfgang menyajikan menu makanan yang lebih mewah. Dimulai dari Miyazaki Wagyu Beef hingga Ruby Chocolate Strawberry.

Dilansir dari Refinery29 (02/18), berikut biaya yang dikeluarkan untuk beberapa menu makanan di Oscar tahun ini.


1. Telur puyuh
Ini Biaya Fantastis untuk Makanan dan Sovenir Pesta Oscar 2018Foto: Istimewa

Sebanyak 1.500 butir telur puyuh digunakan di Oscar tahun ini, menghabiskan dana hingga $1.725 atau sekitar Rp. 23 juta. Telur puyuh dihargai $1,50 per telur atau sekitar Rp. 20,000.


2. Lobster maine
Ini Biaya Fantastis untuk Makanan dan Sovenir Pesta Oscar 2018Foto: Istimewa

Lobster maine dinilai sebagai salah satu jenis lobster kualitas terbaik. Wolfgang menggunakan 250 ekor lobster maine dengan kisaran dana yang dikeluarkan $3,125 atau Rp. 42 juta.


3. Miyazaki wagyu beef
Ini Biaya Fantastis untuk Makanan dan Sovenir Pesta Oscar 2018Foto: Istimewa

Bagi Wolfgang, Miyazaki Wagyu Beef adalah salah satu bahan makanan yang paling berharga. Di Jepang sendiri, miyazaki merupakan jenis daging sapi terbaik. Wolfgang menggunakan 140 kg daging miyazaki dengan total harga $4.800 atau sekitar Rp. 65 juta.


4. Daging kobe
Ini Biaya Fantastis untuk Makanan dan Sovenir Pesta Oscar 2018Foto: Istimewa

Tidak hanya menggunakan wagyu miyazaki, Wolfgang juga memilih 45 kg daging American kobe gold grade New York fillet dari Snake River Farms yang memakan biaya $9,200 atau sekitar Rp. 124 juta.


5. Fleur de cao
Ini Biaya Fantastis untuk Makanan dan Sovenir Pesta Oscar 2018Foto: Istimewa

Untuk melapisi hidangan penutupnya, Wolfgang menggunakan satu ton cokelat hitam 70% dari Fleur de Cao Cacao Barry dengan kisaran biaya $17,627.27 atau sekitar Rp. 238 juta.


6. Winter black truffle
Ini Biaya Fantastis untuk Makanan dan Sovenir Pesta Oscar 2018Foto: Istimewa

Wolfgang menghabiskan dana $27,994.40 atau sekitar Rp. 378 juta untuk 16 kg winter black truffles, yang diterbangkan langsung dari Burgundy tempat jamur mahal ini berasal.


7. Bubuk emas
Ini Biaya Fantastis untuk Makanan dan Sovenir Pesta Oscar 2018Foto: Istimewa

Setidaknya ada 14 kg bubuk emas yang bisa dimakan sebagai taburan di menu makanan mewah ini, yang menghabiskan dana sekitar $28,000 atau Rp. 378 juta.


8. Caviar

Ini Biaya Fantastis untuk Makanan dan Sovenir Pesta Oscar 2018Foto: Istimewa

Ada 15 kilo caviar dengan jenis american farm-raised caviar yang ditaksir harganya bisa mencapai $34,716 atau sekitar Rp. 469 juta.


9. Wine

Ini Biaya Fantastis untuk Makanan dan Sovenir Pesta Oscar 2018Foto: Istimewa

Disediakan 2,400 botol dari Francis Ford Coppola Wine untuk dibagikan ke para tamu undangan, yang menghabiskan dana hingga $64,800 atau Rp. 875 juta.


10. Champagne

Ini Biaya Fantastis untuk Makanan dan Sovenir Pesta Oscar 2018Foto: Istimewa

Sebagai salah satu sponsor di perayaan Oscar tahun ini, Piper-Heidsieck Champagne menyediakan 1.500 botol champagne dengan total biaya mencapai $149,955 atau sekitar Rp. 2 miliar.

Jika dijumlahkan menu makanan ini menghabiskan dana sekitar Rp. 4,6 miliar rupiah, belum termasuk dengan bahan makanan lainnya. Juga, belum diakumulasikan dengan biaya bingkisan seharga Rp. 1,3 miliar yang dibagikan ke 122 peraih nominasi atau total lebih dari Rp. 159 miliar.

Baca Juga: Bingkisan Makanan dan Minuman Rp 1,3 M Disiapkan untuk Para Bintang Nominasi Oscar (sob/odi)