Jika Anda suka makan enak, dan tertarik berkerja di bidang kuliner namun tak terampil memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak profesi di bidang kuliner selain menjadi chef.
Menurut Chef 2 Chef (26/18), berikut 10 profesi pekerjaan di bidang kuliner bagi Anda yang tidak bisa masak.
1. Brewmaster
 Foto: Istimewa |
Brewmaster atau pembuat bir merupakan salah satu profesi di bidang kuliner yang lebih melibatkan kimia dan angkat beban, dibandingkan berurusan dengan membuat makanan. Gaji yang ditawarkan untuk profesi ini juga lumayan besar, tergantung seberapa banyak bir yang Anda buat. Gaji bisa berkisar secara luas. Rata-rata pabrik bir besar menawarkan gaji sebanyak $100.000 atau sekitar Rp. 1,3 Miliar.
2. Butcher
 Foto: Istimewa |
Butcher atau tukang daging, merupakan salah satu perkerjaan yang memiliki bayaran mahal, karena tidak semua orang memahami seni memotong daging dengan benar. Menurut PayScale, di tahun 2014, kisaran penghasilan tukang daging atau pemotong daging bisa mencapai sekitar $32,770 atau sekitar Rp. 450 juta per tahun.
3. Coffee roaster
 Foto: Istimewa |
Anda yang suka kopi, menjadi coffee roaster, memiliki karir yang cemerlang. Kopi merupakan minuman yang digandrungi banyak orang. Coffee roaster merupakan profesi yang melibatkan pemilihan biji kopi, hingga proses mempanggang biji kopi, juga mengkontrol rasa kopi menjadi ringan atau lebih berat. Menurut PayScale kisaran gaji coffee roaster per tahun ini bisa berkisar $33.674 atau sekitar Rp. 451 juta.
4. Fotografer makanan
 Foto: Istimewa |
Jika Anda gemar mengabadikan foto makanan Anda di Instagram atau media sosial lainnya, mungkin Anda cocok menggeluti profesi ini. Dengan pertumbuhan media digital, profesi fotografer makanan menjadi lebih besar dari sebelumnya. Meski tidak ada data gaji khusus untuk fotografer makanan, tapi umumnya profesi ini bisa mendapatkan penghasilan sebesar $40,474 atau sekitar Rp. 550 juta per tahun.
5. Ilmuwan makanan
 Foto: Istimewa |
Food scientist atau culturan scientist merupakan karir di bidang kuliner yang lebih akademis. Karir ini merupakan salah satu karir yang menjanjikan. Karena kini semakin banyak orang yang perduli dengan kandungan gizi terhadap makanan yang mereka konsumsi atau tentang keamanan sebuah produk makanan. Menurut BLS, rata-rata gaji tahunan para ilmuwan ini bisa berkisar $58,610 atau sekitar Rp. 800 juta.
6. Perancang grafis
 Foto: Istimewa |
Perancang grafis dekat dengan profesi desain grafis. Pekerjaan ini meliputi desain khusus terhadap produk makanan, seperti kemasan, hingga tabel berisi informasi gizi pada kemasan makanan. Tidak ada gaji rata-rata bagi profesi ini, karena setiap pekerjaan atau desain berbeda harganya.
7.Food writer
 Foto: Istimewa |
Food writer atau penulis makanan merupakan profesi dimana seseorang mengulas makanan di restoran-restoran tertentu, dan dituangkan ke dalam sebuah tulisan. Pekerjaan ini banyak diminati, karena tugas Anda hanya mencicipi berbagai makanan. Tidak hanya mengulas restoran, dalam beberapa tingkat, penulis makanan juga bisa mengembangkan resep atau menulis tentang industri makanan. PayScale mencatat bahwa penghasilan dari penulis makanan rata-rata bisa mencapai $47,684 atau sekitar Rp. 650 juta per tahun.
8. Sommelier
 Foto: Istimewa |
Sommerlier merupakan profesi ahli dalam memasangkan wine dengan makanan. Pekerjaan ini juga melibatkan Anda memberikan referensi tentang jenis wine kepada pengunjung sesuai dengan anggaran mereka. Gaji dalam profesi ini bisa sangat bervariasi tergantung tempat Anda berkerja, namun PayScale melaporkan bahwa gaji tahunan Sommelier rata-rata berkisar sebesar $45,689 atau sekitar Rp. 550 juta
Baca Juga: Ini Profesi Terbaru: Pencicip Air Mineral atau Water Sommelier
9. Winemaker
 Foto: Istimewa |
Pembuat anggur atau winemaker, juga menjadi salah satu profesi yang menjanjikan. Pembuat anggur hampir seperti ahli kimia, dengan hati-hati mencampur bahan untuk mengendalikan rasa anggur. Profesi ini juga harus memiliki pengetahuan tentang pertanian untuk mendapatkan hasil panen anggur yang terbaik.
10. Antropolog sampah
 Foto: Istimewa |
Meski sekilas terlihat tidak ada hubungannya dengan makanan, tapi pekerjaan ini lebih mengamati tentang kehidupan sosial dari sampah yang diproduksi oleh manusia. Termasuk ke dalam sampah makanan untuk mengetahui gaya hidup pada orang-orang. Gajinya lumaya besar, sekitar $57,420 atau sekitar Rp. 775 juta per tahun.
Baca Juga: Kerja di Industri Makanan Tak Selalu Jadi Chef, Ada 5 Pekerjaan Unik Lainnya (sob/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN