Jalan-jalan Ke Sapporo, Jangan Lupa Cicip 5 Makanan Lezat Ini!

Sapporo - Sapporo menjadi kota terbesar kelima di Jepang. Selain memiliki tempat bermain ski, daerah ini juga punya sajian enak yang patut Anda coba. Apa saja ya?

Di musim dingin ini, Sapporo mengadakan Festival Salju tahunan yang disebut dengan Yuki Matsuri. Jalan-jalan pun tak lengkap jika Anda tak mencicip makanan enak khas masyarakat lokal. Berikut ini beberapa hidangan lokal yang terkenal di Sapporo yang patut Anda coba.

Baca juga: Mau Makan Hemat Saat di Jepang? Nikmati Saja 6 Makanan Praktis dan Terjangkau Ini

1. Soft ice cream

Foto: alyssaandcarla

Pulau Hokkaido dikenal dengan susu dan krim lunak. Krim manis dengan rasa vanilla ini dapat ditemukan di banyak gerai. Selain vanilla, soft ice cream ini juga dibuat dengan paduan rasa matcha, lavender, cokelat hingga strawberry.

Krim lembut terbaik yang dimiliki ini berasal langsung dari Sapporo dan dapat Anda beli di gerai Ice Cream Penguin-dou yang buka pada pukul 12.30. Jika datang malam hari, gerai ini akan berubah menjadi bar.

2. Miso ramen

Foto: alyssaandcarla

Miso ramen jadi sajian yang banyak disajikan di beberapa daerah di Jepang, namun setiap daerahnya memiliki ciri khas tersendiri. Misalnya saja Hokkaido menggunakan jumlah miso yang lebih banyak sehingga menghasilkan rasa yang kuat. Salah satu gerai yang memiliki miso ramen enak adalah Tetsuya Brothers Ramen, atau Ramen Tetsuya.

Gerai ini mengolah ramen dengan kaldu dan sedikit garam. Mienya sangat kenyal dengan kaldu yang enak. Ditambah dengan potongan daging babi yang lembut serta tambahan telur rebus setengah matang.

3. Kepiting

Foto: alyssaandcarla

Memiliki perairan yang dingin, Hokkaido sangat cocok untuk berburu kepiting. Jenis kepiting di musim dingin sangat bervariasi dan biasanya tangkapannya selalu segar. Ketika musim dingin, ada jenis kepiting yang unik dengan bulu-bulu agak tajam yang ada disekitar kaki dan tubuhnya.

Di Sapporo terdapat pasar ikan kecil bernama Nijo Market. Anda bisa membeli kepiting dari salah satu pedagang lalu membawanya ke salah satu restoran terdekat dari pasar untuk diracik jadi makanan enak.

Salah satu restoran yang bisa direkomendasikan adalah restoran Kani Honke (Crab House) yang terkenal. Restoran ini memiliki dua cabang, salah satunya ada di Ekimae dan Susukino. Restoran ini memiliki tangki yang berisi kepiting hidup hasil tangkapan sendiri. Kepiting ini bisa dibuat jadi hidangan lezat seperti tempura, pangsit hingga gratin.

4. Donburi atau chirashizushi

Foto: alyssaandcarla

Tak puas dengan kepiting? Anda bisa mencoba donburi atau chirashizushi. Sajian ini adalah nasi hangat yang diberi cuka sushi dan ditambahkan topping seperti sashimi, kepiting, uni atau telur ikan. Chirashizushi juga sering diartikan sebagai "nasi yang tersebar", ini berarti diatasnya diberi campuran berupa ikan, telur dadar hingga sayuran. Anda bisa mencicip sajian enak ini di beberapa restoran dekat pasar ikan.

5. Jingisu Kan

Foto: alyssaandcarla

Orang Jepang juga sering menyebutnya "Genghis Khan". Ini dibuat dari potongan daging domba yang diiris tipis dengan sayuran yang dimasak di meja. Sebelum memasaknya, terlebih dulu potongan daging dicelupkan ke dalam bir. Ini menjadi makanan musim dingin paling populer. Nyam!

Baca juga: Begini Pengalaman Menyantap Set Menu Mewah di Resto Jepang Bergaya Tradisional

Agar lebih mudah dan praktis saat jalan-jalan ke Jepang jangan lupa bawa kartu kredit. Produk kartu kredit baru dari Bank Mega yakni Mega Travel Card, mengklaim dapat memberi nilai tukar yang menguntungkan. Bahkan, jika ada bank yang memberikan nilai tukar lebih murah, Bank Mega bersedia mengganti selisihnya.

Selain itu, semakin sering bertransaksi dengan Mega Travel Card maka mileage point yang dimiliki akan semakin banyak. Setiap transaksi Rp7.500 akan mendapatkan 1 mileage point. Transaksi di luar negeri mendapatkan 1 point, sementara transaksi di dalam negeri mendapatkan 2 point. Informasi mengenai Mega Travel Card, bisa diketahui lebih lanjut melalui situs resmi www.bankmega.com. (dvs/odi)