Wuih! Hidangan Natal Lebih Meriah dengan Kerlip Saus Glitter Gravy

Jakarta - Sambut Natal, sebuah pub di London buat saus gravy unik. Bukan warna cokelat biasa, saus ini mengandung glitter dengan kerlip yang bikin meriah.

The Fox Under the Hill Hungry Rose menawarkan menu Natal istimewa. Sepanjang Desember, pub di Shooters Hill Road ini sediakan "glitter gravy" sebagai pendamping sajian Natal.

Menunya Natal-nya sendiri ada kalkun panggang, Christmas pie, serta labu dan kacang mete panggang. "Natal adalah salah satu momen terfavorit sepanjang tahun, dimana saat Natal semua bisa membuat dekorasi meriah, lampu berkelap-kelip dan merasakan keriangan Natal," ujar Ashish Patel, General Manager pub.

Foto: Istimewa

Baca Juga: Wow! Cappuccino di Kafe Ini Bertabur Glitter Layaknya Lampu Disko

Patel mengaku melihat banyak tren makanan aneh sepanjang tahun. "Dan saus glitter gravy kami tidak terkecuali. Ini adalah cara sempurna menyebarkan keriangan di bulan Desember," tambah Patel.

Saus gravy memang jadi saus populer untuk hidangan Natal. Mulai dari beefsteak, kalkun panggang hingga ayam panggang, makin enak ditambahkan saus ini.

Saus gravy dibuat dari lemak beserta jus daging yang keluar selama proses memasak. Jus daging kemudian dikombinasikan dengan kaldu atau susu untuk membuat gravy. Kemudian cornstarch ditambahkan agar gravy bertekstur kental.

Foto: Gravy Fountain

Baca Juga: Kerlap-kerlip Cantiknya Bagel Glitter Galaxy yang Manis Legit

The Fox Under the Hill Hungry Rose memberikan sentuhan berbeda dengan tambahan glitter. Selintas tampilan saus gravy jadi tak terlalu cokelat. Justru berwarna abu-abu metalik.

"Kami mendapat beberapa reaksi positif dari tamu sejauh ini," tutur Patel. Saus glitter gravy bisa dinikmati sepanjang Desember. Tapi kalau mau mencicipnya, harus meminta khusus pada pegawai saat memesan.

(adr/adr)