Jika berkunjung ke Solo, Anda akan menemukan banyak nasi liwet dijual di ruas-ruas jalan. Tak heran karena one dish meal dari Solo ini punya banyak penggemar.
Baca juga: Usai Datang ke Pernikahan Kahiyang-Bobby, Ashanty Cicip Nasi Liwet Legendaris di Solo
Nasi Liwet atau sego liwet ini berbeda dengan nasi liwet Sunda. Nasi liwet Solo dimasak dengan santan dan disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam, dan areh atau sari santan kelapa.
Pelengkapnya ada potongan hati/ampela ayam, tempe, tahu dan telor bacem, dan kerupuk kulit sehingga menghasilkan santapan yang sangat nikmat!
Nasi liwet terkenal dengan teksturnya yang pulen dan rasa gurih. Disajikan dengan daun pisang, aromanya makin nikmat.
Jika berkunjung ke Solo, sempatkan mampir untuk makan malam di salah satu warung nasi liwet berikut ini ya!
1. Nasi Liwet Bu Wongso Lemu
 Foto: Istimewa |
Nasi liwet paling legendaris di Solo ini sudah ada sejak tahun 1950. Tersedia nasi liwet biasa dan nasi liwet komplet dengan ati ampela, serta pilihan lauk lainnya. Adapula sajian wedang uwuh sebagai penghangat badan. Uniknya, penjual nasi liwet di sini masih memakai baju tradisional kebaya loh!
Nasi Liwet Bu Wongso Lemu
Jalan Teuku Umar, Keprabon Kulon Solo
2. Nasi Liwet Bu Sarmi
 Foto: Istimewa |
Nasi liwet yang gurih di sini terkenal murah meriah. Meskipun begitu tetap disajikan dengan lauk lengkap. Ayamnya empuk, porsi sayur labu siamnya banyak dan nasinya juga pas. Lokasi Nasi Liwet Bu Sarmi bersebelahan dengan susu Shi Jack, pelopor susu segar yang juga khas Solo.
Nasi Liwet Bu Sarmi
Jl. Kapten Mulyadi, Lojiwetan
Baca juga: Malam-malam di Solo Paling Enak Jajan Nasi Liwet dan Bestik Lidah
3. Warung Nasi Liwet Yu Sani
 Foto: Istimewa |
Warung ini tak kalah ramainya dengan warung nasi liwet lain. Meski buka hingga larut malam, lokasinya yang bersih, pelayanan ramah, dan harga yang terjangkau membuat nasi ini menjadi favorit banyak orang sehingga cepat habis. Nasi liwetnya diracik dengan suwiran ayam, sayur labu dan areh. Pilihan lauk lainnya potongan ayam, ati ampela, telur dan uritan.
Warung Nasi Liwet Yu Sani
Jl. Wonogiri Solo, Solo Baru dan Jl. Veteran
4. Nasi Liwet Bu Sri
 Foto: Istimewa |
Nasi Liwet Bu Sri ada di Pasar Gede. Diracik dengan sayur labu, suwiran ayam, tahu bumbu kuning, ampas santan dan lauk tambahan yang bisa dipilih. Ada hati, kepala ayam, ceker, sayap atau telur yang enak. Pembeli bisa menentukan sendiri isian nasi liwetnya sesuai selera.
Nasi Liwet Bu Sri
Jl. Honggowongso No.107, Sriwedari, Laweyan
(adr/adr)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN
