Bosan Kue Ulang Tahun Biasa? Cobain Salted Egg Cake yang Gurih Ini!

Jakarta - Kue ulang tahun sekarang tampil makin unik. Seperti nasi dengan ayam telur asin yang jadi kreasi seperti kue.

Biasanya kue ulang tahun identik dengan rasa manis. Tapi kini makin banyak yang menawarkan kue ulang tahun gurih. Ada yang memakai mie goreng hingga nasi lemak.

Baca juga: Uniknya Kreasi Kue Ulang Tahun hingga Tumpeng Berbahan Mie Instan

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Foto: IG @salt_inc

Bagi penyuka olahan telur asin, tersedia juga kue ulang tahun dengan tambahan salted egg chicken yang jadi tren. Adalah Salt Inc. yang punya kreasi Salted Egg Chicken Cake sejak bulan April lalu.

Gerai yang mengklaim sebagai penyedia salted egg chicken birthday cake pertama di Indonesia ini menawarkan kue bertopping ayam telur asin. Tampilannya persis seperti kue. Tapi tak memakai adonan tepung, melainkan nasi.

"Cakenya kita bikin memang dari nasi putih. Jadi seperti tumpeng tapi berbentuk kue ulang tahun," ujar Prescilla, pemilik Salt Inc saat ditemui Detikfood di kawasan Taman Ratu (19/10).

Foto: IG @salt_inc

Pada kue ada beberapa lapisan. Terdiri dari nasi, telur dan ayam telur asin. Lengkap dengan taburan daun kari.

"Itu (kue) lapisannya nasi, telur, nasi lagi, baru ayam telur asin," lanjut Prescilla.

Ada tiga pilihan ukuran cake. Diantaranya ukuan 18 cm untuk 4-5 orang, 20 cm untuk 7-8 orang dan 24 cm untuk 12 orang.

Namun Salt Inc yang berbasis di Jakarta ini tidak setiap saat menyediakan Salted Egg Chicken Cake. Konsumen perlu memesan terlebih dahulu untuk mendapatkannya. Pemesanan bisa menghubungi nomor yang ada di Instagram @salt_inc.

"Biasanya pesan made by order. Kalau ada yang pesan, kita baru buat hari itu juga. Jadi fresh," tambahnya.

Selain Salt Inc, ada juga Delissert di Palembang yang punya cake ulang tahun dengan telur asin. Bedanya, terdapat olahan telur asin berbeda.

Foto: IG @delissert

Dalam akun Instagram @delissert, ada kreasi Chicken Cheese Meatball with Salted Egg Sauce Cake dan Chicken Salted Egg Sauce Cake. Bola-bola ayam keju dicampur dengan saus telur asin, irisan cabai dan daun kari. Begitu juga dengan fillet ayam dan saus telur asin.

Sementara untuk dasar cake terdiri dari lapisan nasi dan telur. Baru olahan telur asin jadi toppingnya.

Nah, mau cake berbeda untuk ulang tahun Anda? Coba saja cake dengan saus telur asin yang gurih.

Baca juga: Gurihnya! Kue Ulang Tahun Ini Dibuat dari Nasi Lemak (msa/odi)