5 Resto Sushi Ini Punya Sushi Fusion yang Wajib Dicicip

Jakarta - Tak sulit menemukan resto sushi fusion di Jakarta. Banyak resto sushi menyediakan sushi fusion sebagai alternatif nigiri sushi yang autentik.

Penggemar sushi fushion bisa puaskan selera di resto ini. Pilihan menu sushi fusionnya amat beragam dengan isian salmon, udang, crabstick hingga unagi. Bisa jadi pilihan menu pengganjal malam ini.

1. Sekai

Foto: dok. detikFood

Sekai punya menu andalan shabu-shabu dan sushi. Pilihan sushi di sini beragam termasuk sushi autentik dan sushi fusion. Pada pilihan sushi fusion ada C Four dari deretan House Specialty Roll yang wajib dicoba. Isiannya kulit salmon, ikan salmon, timun Jepang, tanuki dan spicy sauce. Ada juga Larva dengan isian udang tempura, tanuki, timun Jepang, tobiko dan topping udang.

Pilihan sushi fusion lainnya ada Aburi Salmon, Little Dragon dan Salmon Asphar. Tak ketinggalan Pikachu Crazy yang merupakan sushi goreng isi crabstick, selada, tanuki, timun Jepang, tamago, tobiko dan spicy sauce.

Sekai
Jl. Suryo No. 30, Senopati
Telepon: 021 72788750

2. Haikara Sushi

Foto: Istimewa

Di Melawai ada Haikara Sushi untuk menikmati aneka sushi fusion. Bukan hanya California Roll, di sini ada juga Samon Skin Maki dengan isian kulit salmon garing dan Volcano Roll dengan saus Volcano pedas sebagai pilihan.

Tak hanya itu, Haikara Sushi masih punya banyak varian sushi fusion. Diantaranya Dragon Wakame dengan wakame dan udang, Spicy Tomoko berisi kepiting dan omelette, Flossy Keiko dengan salmon panggang dan abon serta Potato Salmon yang menggabungkan smoked salmon dengan kentang goreng tipis sebagai toppingnya.

Haikara Sushi
Jl. Barito 2 No. 9, Melawai
Telepon: 021 7229615

3. Sushi Joobu

Foto: iStock

Sushi Joobu juga punya banyak varian sushi fusion. Aburi Spicy Salmon Roll, Aloha Roll dan Atlanta Roll termasuk diantaranya. Tak ketinggalan Joobu's Special Roll dan Spider vs Dragon Roll berporsi besar yang sedap mengenyangkan. Sushi fusion klasik seperti Dragon Roll, Caterpillar Roll dan Spider Roll juga bisa dicicip.

Sushi Joobu
Jl. Boulevard Raya Blok WD 2 No. 19, Kelapa Gading
Telepon: 021 4508551

4. Miyagi

Foto: Istimewa

Miyagi menawarkan aneka hidangan Jepang lezat. Dari deretan sushi, pilihan kategorinya beragam termasuk nigiri, gunkan dan makimono. Untuk sushi fusion Anda bisa cicip Spicy Salmon Tartar Roll dengan kulit salmon renyah dan salmon pedas serta Dynamite Roll berisi daging, scallop, crabstick dan mayo pedas serta keju mozzarella.

Jangan lewatkan juga Crunchy Roll Maki berisi potongan ebi tempura, kyuri, kepiting, acar dan tobiko. Masih belum puas? Miyagi punya Fuji Roll, Norwegian Roll dan Miyagi Maki isi omelette dengan saus thousand island.

Miyagi
Gandaria City, Lantai Ground, Jl. Sultan Iskandar Muda, Gandaria
Telepon: 021 29236808

5. Sushi Nara

Foto: iStock

Yang ini restoran sushi baru di Kelapa Gading. Sushi Nara tawarkan sederet sushi fusion. Pilihan sushi roll-nya banyak mulai dari Maguro Salmon Special, Maguro Wasabi Mayo Roll dan Ebi Wakame Roll. Tak ketinggalan Spicy Salmon Fried, Spicy Tuna Special, Caterpillar dan Lava Salmon Roll.

Sushi Nara
Jl. Boulevard Raya, Blok QJ 5 No. 24, Kelapa Gading
Telepon: 021 22457055