Mau Makan di Resto China? Ini 8 Hal yang Sebaiknya Tak Dilakukan (2)

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood

Kamis, 03 Agu 2017 17:20 WIB

Mau Makan di Resto China? Ini 8 Hal yang Sebaiknya Tak Dilakukan (2) — Foto: iStock

Jakarta - Menyantap hidangan China di restoran autentik ada etiketnya. Anda tidak boleh mengetukkan sumpit ke mangkuk ataupun membalikkan ikan.

Etiket menikmati hidangan China terkait dengan masalah kesopanan. Membalikkan ikan, misalnya, dianggap seperti menenggelamkan kapal nelayan. Berikut informasi lainnya seperti diungkap This Is Insider (1/8).

5. Memegang gelas

Foto: iStock/Oddity Central

Jika di budaya Barat bersulang menggunakan satu tangan, lain halnya dengan di China. Tradisi di negeri tirai bambu adalah menggunakan dua tangan untuk bersulang maupun mengambil gelas minuman. Memegang gelas dengan tangan kiri diikuti tangan kanan menunjukkan Anda tidak membawa atau memiliki senjata apapun. Sementara mengambil minuman dengan kedua tangan berarti sopan.

6. Tidak membalikkan ikan

Foto: Facebook : Saya Cakap

Ikan adalah hidangan favorit masyarakat China. Saat menyantap sajian ikan, ada hal yang perlu diperhatikan. Jika sudah selesai menyantap daging ikan di satu sisi, tarik tulangnya, lalu makan daging di bawahnya. Hindari membalikkan ikan karena hal ini melambangkan kapal nelayan tenggelam.

Baca Juga: Ini Cara Tepat Mengolah dan Sajikan Ikan untuk Imlek

7. Tidak mengetukkan sumpit ke mangkuk

Foto: iStock

Ada banyak aturan menggunakan sumpit di budaya China. Mengetuk-ngetukkan sumpit ke mangkuk juga sebaiknya tak dilakukan. Hal ini dianggap kurang ajar atau tidak sopan.

8. Tidak meletuskan xiao long bao

Foto: detikFood

Menyantap xiao long bao atau soup dumpling khas China jangan diletuskan. Memakannya tak butuh cara kreatif. Cara paling benar dan sopan adalah dengan menggigit sedikit kulit dumpling lalu menyeruput perlahan kaldunya sebelum memakan seluruh bagian xiao long bao.

Baca Juga: Hot Pot dan Xiao Long Bao, Hidangan Penghangat Badan Asal China (2)