Brunch Kekinian

Yuk, Bikin Menu Brunch Cheesy French Toast yang Mudah Ini!

Lusiana Mustinda - detikFood

Sabtu, 29 Jul 2017 11:58 WIB

Yuk, Bikin Menu Brunch Cheesy French Toast yang Mudah Ini! — Foto: iStock

Jakarta - Dalam waktu 15 menit saja, Anda bisa membuat sajian brunch enak untuk keluarga. Roti tawar dengan paduan telur dan keju leleh ini cocok dinikmati dengan kopi atau teh.

Selain di kafe, brunch juga bisa Anda lakukan bersama keluarga di rumah. French toast jadi pilihan yang sangat mudah dan sangat cocok dipadukan dengan salad sayur yang segar. Hanya dengan beberapa bahan dan langkah sederhana, cheesy french toast alias roti panggang keju ini bisa Anda sajikan untuk keluarga. Yuk, bikin!

Baca juga: French Toast dengan Paduan Selai Kacang Bisa Dibuat dengan 4 Langkah Ini

1. Bahan

Foto: Istimewa

French toast: siapkan 1 butir telur, 2 sdm susu cair, 20 g keju cheddar parut, 25 gram mozarella, 1 lembar roti merica, mentega dan irisan daun bawang secukupnya.

Salad: 50 gram Selada air atau lettuce dan beberapa tetes cuka balsamic.

2. Campur susu

Foto: iStock

Campurkan susu, telur, keju cheddar dan sedikit merica, kocok hingga rata. Rendam roti tawar ke dalamnya hingga kedua sisinya lembap.

Baca juga: Resep Roti: Hong Kong French Toast

3. Panggang

Foto: iStock

Siapkan wajan anti lengket, lelehkan mentega dan panggang roti hingga berwarna kecokelatan sekitar 5 menit per sisinya. Setelah itu taburkan dengan keju mozarella dan panaskan kembali hingga leleh dan beri taburan daun bawang.

4. Sajikan

Foto: iStock

Sebelum menyajikannya, campurkan dulu irisan selada dengan sedikit cuka balsamic. Tata dalam piring dan sajikan bersama dengan french toast serta telur ceplok plus saus sambal.

Baca juga: Ini Teknik Bikin Scrambled Egg dan French Toast Seenak Buatan Hotel