Tahu Juga Enak Diolah Jadi Lauk Gaya China dan Jawa Timur

Odilia Winneke Setiawati - detikFood

Senin, 10 Jul 2017 11:56 WIB

Tahu Juga Enak Diolah Jadi Lauk Gaya China dan Jawa Timur — Foto: iStock

Jakarta - Aneka kreasi tahu bisa jadi penambah semangat di awal minggu. Selain murah, kaya nutrisi juga bisa direka jadi beragam olahan yang sedap.

Yang paling penting pilih jenis tahu yang bagus. Tahu sutera atau tahu telur bisa jadi pilihan. Atau tahu putih biasa yang bagus kualitasnya. Teksturnya lembut halus, berwarna putih susu dengan bentuk kokok serta beraroma kedelai segar.

Sebagai inspirasi olahan, resep-resep detikfood ini bisa jadi pilihan, untuk sajian makan siang atau makan malam. Asupan protein nabati akan membuat tubuh lebih segar setelah beragam santapan berlemak selama lebaran.

1. Mun Tahu

Foto: Detikfood

Tahu sutera dicincang kemudian dimasak dengan daging cincang dengan bumbu pedas. Kuahnya yang kental dengan rasa gurih, pedas. Olahan gaya China ini enak disantap dengan nasi hangat. Resep lengkapnya bisa dilihat di sini!

2. Tahu Telur Petis

Foto: Detikfood

Sajian tahu khas Jawa Timur ini terdiri dari tahu goreng dengan kuah berbumbu petis. Rasa renyah gurih tahu goreng dipadu dengan manis pedas kuah petis. Cocok buat makan siang. Langkah pembuatannya bisa dilihat di sini!

3. Tumis Tahu dan Udang Szechuan

Foto: Detikfood

Bumbu cabe dan bawang putih khas Szechuan membuat sajian tahu jadi makin menarik selera. Tahu cukup digoreng dan ditumis bersama bumbu dan sedikit sayur. Untuk resep lengkapnya bisa dilihat di resep ini!

4. Asinan Tahu

Foto: Detikfood

Kalau mau yang segar dan gampang, bikin saja asinan tahu. Perpaduan lembut gurih tahu, sayuran direndam kuah pedas gurih manis. Enak dinikmati sebagai menu makan siang. Langkah pembuatannya bisa dilihat di sini!

Halaman 2 dari 5

(msa/odi)

resep olahan tahu

Tahu Juga Enak Diolah Jadi Lauk Gaya China dan Jawa Timur

1. Mun Tahu

2. Tahu Telur Petis

3. Tumis Tahu dan Udang Szechuan

4. Asinan Tahu

Hi, Detiker